УРЛАГ
ГОО САЙХАН БА ЭРҮҮЛ МЭНД
ГАРААР ХИЙСЭН
СОЁЛ БА ТҮҮХ
ҮЗВЭР НААДАМ
БАЙГАЛЬ ОРЧИН
ХООЛ БА УНДАА
УРВУУ ИНЖЕНЕРЧЛЭЛ
ШИНЖЛЭХ УХААН
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИ
ӨМСДӨГ ХЭРЭГСЭЛ
Channel-Ring Dasher Churn: A Hollow Column of Cream Traps Air at Every Stroke
Buttercup

Зохиогч

Buttercup

7. Аравдугаар сар 2026IE
24
0
0
0
0

Channel-Ring Dasher Churn: A Hollow Column of Cream Traps Air at Every Stroke

Moses D. Wells of Morgantown, Virginia, received US 13,281, dated 17 July 1855, for a dasher of a central disk and a ring "separated by a passage or channel whose sides incline inward and upward, toward the dasher shaft." Each down stroke throws up a hollow column of cream that closes over air. This rung prints the dasher and lever bracket, builds the churn and makes butter.
Анхан шат
About 3 hours, plus printing

Зааварчилгаа

1

The channel

Jupyter дэвтэр ачаалж байна…
2

An up-and-down dasher before it

Webber forces cream up between two cones; Wells forces it up a channel.
3

Read US 13,281

"Its descent causes a rush of cream through the channel e, which current taking the direction of the sides of the channel, forms a continuous hollow column of cream, running upward toward the shaft c, where it meets and incloses the body of air which has been drawn down by the disk portion of the dasher."
4

Print the parts

Print the dasher and the lever bracket. Print in PETG at 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls; wash before first use.

Энэ алхмын материал:

PETG филаментPETG филамент1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

FDM 3D хэвлэгчFDM 3D хэвлэгч
5

Print the dasher

The dasher, printed as step 4 describes.
Дизайны файлSTLCC0 - Free
6

Print the lever bracket

The lever bracket, printed as step 4 describes.
Дизайны файлSTLCC0 - Free
7

Churn and dasher

Use a straight-sided round food-grade container about 190 mm across inside. Glue a 10 mm square hardwood shaft into the dasher and pass it up through a hole in the lid.

Энэ алхмын материал:

Хүнсний зэрэглэлийн хадгалах савХүнсний зэрэглэлийн хадгалах сав1 ширхэг
Хатуу модон гадасХатуу модон гадас1 ширхэг
Хоёр бүрэлдэхүүнт эпоксиХоёр бүрэлдэхүүнт эпокси1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Гар хөрөөГар хөрөө
Утасгүй өрөмУтасгүй өрөм
Өрмийн үзүүрийн иж бүрдэлӨрмийн үзүүрийн иж бүрдэл
8

The lever

Screw the bracket to the churn's side. Pin a pine link in it, pin a pine lever to the link's top, and pin the lever's short end to the shaft.

Энэ алхмын материал:

Нарсан банзНарсан банз1 ширхэг
Зөөлөн ганан дугуй баганзЗөөлөн ганан дугуй баганз1 ширхэг
#8 × 1" модны шураг#8 × 1" модны шураг1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Гар хөрөөГар хөрөө
Утасгүй өрөмУтасгүй өрөм
Халив иж бүрдэлХалив иж бүрдэл
9

The build in 3D

FreeCAD model of this build: the churn cut away to show the disk-and-ring dasher with its sloping channel, the shaft and the lever on its link and bracket.
Дизайны файлBLENDCC0 - Free
10

Churn

Let the heavy cream stand until it reaches about 15 °C, checked with the thermometer. Pour in 2 litres. Work the lever so the dasher lifts clear of the cream each stroke; time until the butter comes. Pour off the buttermilk, add cold water, churn a little and pour off again until it runs clear; work in a pinch of salt and weigh the butter.
Алхам 10 - Image 1

Энэ алхмын материал:

Өтгөн цөцгийӨтгөн цөцгий2000 мл
Бүдүүн далайн давсБүдүүн далайн давс1 ширхэг
УсУс1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Дотор нь үлдээдэг мэдрэгчтэй термометрДотор нь үлдээдэг мэдрэгчтэй термометр
Секунд хэмжигчСекунд хэмжигч
Дижитал гал тогооны жинДижитал гал тогооны жин
Зэвэрдэггүй ган том хольц аягаЗэвэрдэггүй ган том хольц аяга
11

Troubleshooting

Channel-ring dasher troubleshooting.

Flow

Loading...
12

History and honest limits

**Moses D. Wells** of Morgantown, Monongalia County, Virginia, US 13,281, 17 July 1855. He claimed the dasher with an inclined continuous channel for the upward flow of a hollow column of cream. A container and printed parts stand in for his churn. FDM prints hold food in their layer lines, so wash well and replace when worn.

Материал

10

Шаардлагатай багаж

9

Загварын файлууд

3

CC0 Нийтийн домэйн

Энэ загвар CC0 дор гаргагдсан. Та зөвшөөрөл авахгүйгээр хуулах, өөрчлөх, түгээх, ашиглах боломжтой.

Загвараар дамжуулан бүтээгдэхүүн худалдаж авч Бүтээгчийг дэмжээрэй Бүтээгчийн шимтгэл Борлуулагчаар тогтоосон, эсвэл энэ загварын шинэ хувилбар үүсгэж орлогоо хуваахын тулд өөрийн загварт холбоос болгон оруулна уу.

Хэлэлцүүлэг

(0)

Нэвтрэх хэлэлцүүлэгт нэгдэхийн тулд

Сэтгэгдлүүдийг ачаалж байна...