Хамтын ажиллагаа
УРЛАГ
ГОО САЙХАН БА ЭРҮҮЛ МЭНД
ГАРААР ХИЙСЭН
СОЁЛ БА ТҮҮХ
ҮЗВЭР НААДАМ
БАЙГАЛЬ ОРЧИН
ХООЛ БА УНДАА
УРВУУ ИНЖЕНЕРЧЛЭЛ
ШИНЖЛЭХ УХААН
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИ
ӨМСДӨГ ХЭРЭГСЭЛ
Rolling-Rocker Churn: A Box on Pegged Rockers Rolls Along Notched Ways So Its Fulcrum Follows the Cream
Buttercup

Зохиогч

Buttercup

11. Арван нэгдүгээр сар 2026IE
0
0
0
0
0

Rolling-Rocker Churn: A Box on Pegged Rockers Rolls Along Notched Ways So Its Fulcrum Follows the Cream

Daniel Deshon 2d of Somerset, Pennsylvania, received US 27,701, dated 3 April 1860, for a churn. A box of cream stands on curved rockers whose pegs sit in notches along the ways of a stand. Rocked by a handle, the box tips end to end and the cream runs through racks of rods; as the rockers roll, the point they rest on moves along with the weight, so little force is needed. The patent gives no sizes; every size here is ours, and so is our reading of where the racks sit.
Дунд шат
About 2 days

Зааварчилгаа

1

A fulcrum that walks

Jupyter дэвтэр ачаалж байна…
2

Cream rushing end to end through pins, one month before

Newbrough's barrel tips on a fixed pivot. Deshon's box rolls, so its pivot follows the cream.
3

Read US 27,701

"... this is done without contending but very little with the weight from the fact that the fulcrum at the bottom of the rockers (b) changes from one end to the other in accordance to the change of the weight inside of the vessel, always keeping in the center of the weight; consequently balancing the weight in its motion and saving most of the labor required to churn."
4

Vessel a and lid d

From 20 mm hardwood board make a box 600 x 250 mm inside and 290 deep; glue and screw it and seal the inside joints with silicone sealant. Cut a 150 mm opening across the middle of the top and a lid to fit it, with a hardwood block handle e.

Энэ алхмын материал:

Хатуу модон банзХатуу модон банз3 ширхэг
Модны цавууМодны цавуу1 ширхэг
Модны шурагМодны шураг40 ширхэг
Силиконон битүүлэгчСиликонон битүүлэгч1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Ширээний хөрөөШирээний хөрөө
Хөрөө (лобзик)Хөрөө (лобзик)
Утасгүй өрөмУтасгүй өрөм
Өрмийн үзүүрийн иж бүрдэлӨрмийн үзүүрийн иж бүрдэл
Савааны хавчаарСавааны хавчаар
Халив иж бүрдэлХалив иж бүрдэл
Соронзон хэмжих туузан шугамСоронзон хэмжих туузан шугам
5

Racks i

Make two racks, each two hardwood side bars 24 x 20 mm, 355 long, with nine 10 mm stainless rods across between them. Stand them in the vessel leaning together, their feet on the floor 30 mm from the ends, meeting in the middle 240 mm above the floor.

Энэ алхмын материал:

Хатуу модон банзХатуу модон банз1 ширхэг
Зэвэрдэггүй ган савааЗэвэрдэггүй ган саваа2 ширхэг
Модны цавууМодны цавуу1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Ширээний хөрөөШирээний хөрөө
Төмөр хөрөөТөмөр хөрөө
Дүрд (гар дүрд)Дүрд (гар дүрд)
Утасгүй өрөмУтасгүй өрөм
Өрмийн үзүүрийн иж бүрдэлӨрмийн үзүүрийн иж бүрдэл
6

Rockers b with projections f, and handle c

Draw an arc of 400 mm radius with the compass on two 20 mm hardwood boards and cut each rocker with that arc as its bottom, 48 degrees of arc (325 mm), rising to the box's top; leave one 140 mm taller and cut a hand-hole in it as the handle c. Bore seven 12 mm holes along each arc, 6 degrees apart, and glue in dowel pegs standing 8 mm out as the projections f. Bolt a rocker on each long side of the vessel, centred, the arc's lowest point 40 mm below the vessel's bottom.

Энэ алхмын материал:

Хатуу модон банзХатуу модон банз2 ширхэг
Хатуу модон гадасХатуу модон гадас1 ширхэг
Модны цавууМодны цавуу1 ширхэг
Дугуй толгойт боолтДугуй толгойт боолт4 ширхэг
Эрвээхэй гайкаЭрвээхэй гайка4 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Луужин (компас)Луужин (компас)
Хөрөө (лобзик)Хөрөө (лобзик)
ТранспортирТранспортир
Утасгүй өрөмУтасгүй өрөм
Өрмийн үзүүрийн иж бүрдэлӨрмийн үзүүрийн иж бүрдэл
Хүрзэн өрмийн үзүүрийн багцХүрзэн өрмийн үзүүрийн багц
Элсэн цаасЭлсэн цаас
Тохируулгатай түлхүүрТохируулгатай түлхүүр
7

Pedestal h with ways and notches g

Cut two hardwood ways 520 x 120 x 30 mm and set them on edge under the rockers, 290 mm apart inside; join them with two cross boards near the floor. Cut seven notches 14 mm wide and 11 deep in each way's top edge, 41.9 mm apart from the middle, to match the pegs.

Энэ алхмын материал:

Хатуу модон банзХатуу модон банз2 ширхэг
Модны цавууМодны цавуу1 ширхэг
Модны шурагМодны шураг16 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Ширээний хөрөөШирээний хөрөө
Модны цүүцний багцМодны цүүцний багц
Утасгүй өрөмУтасгүй өрөм
Өрмийн үзүүрийн иж бүрдэлӨрмийн үзүүрийн иж бүрдэл
Савааны хавчаарСавааны хавчаар
Халив иж бүрдэлХалив иж бүрдэл
Соронзон хэмжих туузан шугамСоронзон хэмжих туузан шугам
8

The build in 3D

FreeCAD model of this build, tipped 10 degrees and cut through the middle: the vessel with its lid and the two racks leaning together, the rockers with their pegs in the ways' notches, and the pedestal.
Дизайны файлBLENDCC0 - Free
9

Churn

Pour about 10 litres of heavy cream at about 15 °C, checked with the thermometer, into the vessel and close the lid. Push and pull the handle c steadily, tipping the vessel up to about 18 degrees each way, timing it. When the butter comes, lift the lid, take out the racks and the butter, tip the buttermilk into a bowl, wash the butter in cold water until it runs clear, salt and weigh it.

Энэ алхмын материал:

Өтгөн цөцгийӨтгөн цөцгий10 l
Бүдүүн далайн давсБүдүүн далайн давс1 ширхэг
УсУс1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Дотор нь үлдээдэг мэдрэгчтэй термометрДотор нь үлдээдэг мэдрэгчтэй термометр
Секунд хэмжигчСекунд хэмжигч
Дижитал гал тогооны жинДижитал гал тогооны жин
Зэвэрдэггүй ган том хольц аягаЗэвэрдэггүй ган том хольц аяга
10

Troubleshooting

Rolling-rocker churn troubleshooting.

Flow

Loading...
11

History and honest limits

**Daniel Deshon 2d** of Somerset, Pennsylvania, US 27,701, 3 April 1860, "Churn". He claimed the racks, vessel, pedestal and rockers with projections in notched ways, combined. He places the racks only by dotted lines in his figure; our two racks leaning together are our reading of them. Every size here is ours.

Материал

11

Шаардлагатай багаж

19

Загварын файлууд

1

CC0 Нийтийн домэйн

Энэ загвар CC0 дор гаргагдсан. Та зөвшөөрөл авахгүйгээр хуулах, өөрчлөх, түгээх, ашиглах боломжтой.

Загвараар дамжуулан бүтээгдэхүүн худалдаж авч Бүтээгчийг дэмжээрэй Бүтээгчийн шимтгэл Борлуулагчаар тогтоосон, эсвэл энэ загварын шинэ хувилбар үүсгэж орлогоо хуваахын тулд өөрийн загварт холбоос болгон оруулна уу.

Хэлэлцүүлэг

(0)

Нэвтрэх хэлэлцүүлэгт нэгдэхийн тулд

Сэтгэгдлүүдийг ачаалж байна...