Хамтын ажиллагаа
УРЛАГ
ГОО САЙХАН БА ЭРҮҮЛ МЭНД
ГАРААР ХИЙСЭН
СОЁЛ БА ТҮҮХ
ҮЗВЭР НААДАМ
БАЙГАЛЬ ОРЧИН
ХООЛ БА УНДАА
УРВУУ ИНЖЕНЕРЧЛЭЛ
ШИНЖЛЭХ УХААН
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИ
ӨМСДӨГ ХЭРЭГСЭЛ
Rack-and-Pinion Opposed-Dasher Churn: Two Rows of Hanging Dashers Move Opposite Ways Through Slots in the Lid
Buttercup

Зохиогч

Buttercup

12. Арван нэгдүгээр сар 2026IE
0
0
0
0
0

Rack-and-Pinion Opposed-Dasher Churn: Two Rows of Hanging Dashers Move Opposite Ways Through Slots in the Lid

Nelson Gabel of Gratis, Ohio, received US 33,080, dated 20 August 1861, for a box churn worked by racks and a pinion. Two slides lie on the lid over two slots, each carrying three dashers that hang down into the cream. A rack on each slide meshes a pinion between them, so when a lever on a standard pushes one slide to and fro, the other moves the opposite way. The currents meet and break against each other and the box's ends. The patent gives no sizes; every size here is ours.
Дунд шат
About 3 days

Зааварчилгаа

1

Two rows passing each other

Jupyter дэвтэр ачаалж байна…
2

A frame slid to and fro on the lid, a year and a half before

Morgan's sliding frame spins beaters by a cord. Gabel's two slides carry the dashers themselves, and a pinion makes them move against each other.
3

Read US 33,080

"Thus it will be observed that when milk is put into the box and the lever (a) worked to and fro the agitation of the milk will be very great. As the currents each way will be broken and dashed in opposite directions the globules will thus be crushed both by sudden concussion against the side of the box and the violent reverse action of the currents."
4

Box A on legs, top B with two slots

Glue up a hardwood box A 600 x 300 mm inside and 300 deep from 20 mm boards, the joints sealed with silicone sealant, and screw four hardwood legs 40 x 60 mm, 220 long below it. Cut a 20 mm HDPE or hardwood top B to fit over the mouth, with two slots 30 mm wide and 500 long, 33 mm either side of the centre line, and a 12.6 mm hole at the centre for the shaft C.

Энэ алхмын материал:

Хатуу модон банзХатуу модон банз4 ширхэг
Модны цавууМодны цавуу1 ширхэг
Силиконон битүүлэгчСиликонон битүүлэгч1 ширхэг
Модны шурагМодны шураг30 ширхэг
HDPE хавтанHDPE хавтан1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Ширээний хөрөөШирээний хөрөө
Гар фрезерГар фрезер
Хөрөө (лобзик)Хөрөө (лобзик)
Утасгүй өрөмУтасгүй өрөм
Өрмийн үзүүрийн иж бүрдэлӨрмийн үзүүрийн иж бүрдэл
Савааны хавчаарСавааны хавчаар
Халив иж бүрдэлХалив иж бүрдэл
Соронзон хэмжих туузан шугамСоронзон хэмжих туузан шугам
5

Print the racks b (two)

A rack: 416 mm long, module 2.5, 20 mm thick. Print two, in halves if the bed is short. PETG, 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls.
Дизайны файлSTLCC0 - Free
6

Print the pinion a

The pinion: 16 teeth, module 2.5, 20 mm thick, 12.2 mm bore. PETG, 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls.
Дизайны файлSTLCC0 - Free
7

Slides h, racks b, dashers k

Cut two hardwood slides h 560 x 50 x 25 mm and screw a rack b along the inner edge of each, teeth inward. Cut six 12 mm HDPE dashers 115 mm wide and 210 long; drill four 25 mm holes in four of them, the end ones. Screw each to a hardwood stem 20 x 20 mm, 90 long, and fix three stems under each slide, at its middle and 180 mm either side, to hang through the slot with the dashers 40 mm off the floor. Lay the slides on the top over the slots, racks facing.

Энэ алхмын материал:

Хатуу модон банзХатуу модон банз1 ширхэг
PETG филаментPETG филамент1 ширхэг
HDPE хавтанHDPE хавтан1 ширхэг
Модны шурагМодны шураг20 ширхэг
Модны цавууМодны цавуу1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

FDM 3D хэвлэгчFDM 3D хэвлэгч
Ширээний хөрөөШирээний хөрөө
Хөрөө (лобзик)Хөрөө (лобзик)
Хүрзэн өрмийн үзүүрийн багцХүрзэн өрмийн үзүүрийн багц
Утасгүй өрөмУтасгүй өрөм
Өрмийн үзүүрийн иж бүрдэлӨрмийн үзүүрийн иж бүрдэл
Халив иж бүрдэлХалив иж бүрдэл
8

Shaft C, pinion a and strap D

Cut a 12 mm stainless shaft C 90 mm long, stand it in the top's centre hole and pin the pinion a on it meshing both racks. Bend a mild steel flat bar strap D over the pinion and the slides, bore it 12.6 mm over the shaft's top, and screw its feet to the top beyond the slides.

Энэ алхмын материал:

Зэвэрдэггүй ган савааЗэвэрдэггүй ган саваа1 ширхэг
PETG филаментPETG филамент1 ширхэг
Зөөлөн ганы хавтгай туйванЗөөлөн ганы хавтгай туйван1 ширхэг
Модны шурагМодны шураг4 ширхэг
ШплинтШплинт1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Төмөр хөрөөТөмөр хөрөө
Дүрд (гар дүрд)Дүрд (гар дүрд)
Ширээний хавчаарШирээний хавчаар
Утасгүй өрөмУтасгүй өрөм
Өрмийн үзүүрийн иж бүрдэлӨрмийн үзүүрийн иж бүрдэл
Халив иж бүрдэлХалив иж бүрдэл
9

Lever d, standard m and lever f

Bolt a mild steel flat bar lever d, 470 mm long, to the outer slide with a spacer block, reaching past the box's end. Make a standard m of two hardwood posts 30 x 20 mm joined at the foot, standing beside the box's end and reaching 260 mm above the top, with a 10 mm bolt across their tops. Hang a flat bar lever f between them on the bolt, its lower end slotted over a bolt through the end of d and its upper end a handle.

Энэ алхмын материал:

Зөөлөн ганы хавтгай туйванЗөөлөн ганы хавтгай туйван2 ширхэг
Хатуу модон банзХатуу модон банз1 ширхэг
Зургаан талт болтны цуглуулгаЗургаан талт болтны цуглуулга3 ширхэг
Нейлон оруулгатай тогтоох гайкаНейлон оруулгатай тогтоох гайка3 ширхэг
Хавтгай угаагуурХавтгай угаагуур6 ширхэг
Модны цавууМодны цавуу1 ширхэг
Модны шурагМодны шураг6 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Төмөр хөрөөТөмөр хөрөө
Дүрд (гар дүрд)Дүрд (гар дүрд)
Ширээний хавчаарШирээний хавчаар
Утасгүй өрөмУтасгүй өрөм
Өрмийн үзүүрийн иж бүрдэлӨрмийн үзүүрийн иж бүрдэл
Тохируулгатай түлхүүрТохируулгатай түлхүүр
Ширээний хөрөөШирээний хөрөө
10

The build in 3D

FreeCAD model of this build, the box's front wall cut away: the two rows of hanging dashers (the end ones holed), the slides on the top with their racks and the pinion under its strap, and the levers d and f on the standard.
Дизайны файлBLENDCC0 - Free
11

Churn

Lift the top off with the slides and dashers, pour about 20 litres of heavy cream at about 15 °C, checked with the thermometer, into the box, and set the top back. Work the lever f to and fro through its full swing, timing it. When the butter comes, lift the top and dashers out, take out the butter, pour the buttermilk into a bowl, wash the butter in cold water until it runs clear, salt and weigh it.

Энэ алхмын материал:

Өтгөн цөцгийӨтгөн цөцгий20 l
Бүдүүн далайн давсБүдүүн далайн давс1 ширхэг
УсУс1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Дотор нь үлдээдэг мэдрэгчтэй термометрДотор нь үлдээдэг мэдрэгчтэй термометр
Секунд хэмжигчСекунд хэмжигч
Дижитал гал тогооны жинДижитал гал тогооны жин
Зэвэрдэггүй ган том хольц аягаЗэвэрдэггүй ган том хольц аяга
12

Troubleshooting

Rack-and-pinion churn troubleshooting.

Flow

Loading...
13

History and honest limits

**Nelson Gabel** of Gratis, Preble County, Ohio, US 33,080, 20 August 1861, "Churn". He claimed "the employment and arrangement of fixed pinion (a), double reciprocating racks (b b) and slides (h h)". His text calls the hand lever both (a) and (f). He gives the dashers only as drawn, three to a slide with holes in the end ones; ours are plain boards. The patent gives no sizes; every size here is ours.

Материал

15

Шаардлагатай багаж

18

Загварын файлууд

3

CC0 Нийтийн домэйн

Энэ загвар CC0 дор гаргагдсан. Та зөвшөөрөл авахгүйгээр хуулах, өөрчлөх, түгээх, ашиглах боломжтой.

Загвараар дамжуулан бүтээгдэхүүн худалдаж авч Бүтээгчийг дэмжээрэй Бүтээгчийн шимтгэл Борлуулагчаар тогтоосон, эсвэл энэ загварын шинэ хувилбар үүсгэж орлогоо хуваахын тулд өөрийн загварт холбоос болгон оруулна уу.

Хэлэлцүүлэг

(0)

Нэвтрэх хэлэлцүүлэгт нэгдэхийн тулд

Сэтгэгдлүүдийг ачаалж байна...