УРЛАГ
ГОО САЙХАН БА ЭРҮҮЛ МЭНД
ГАРААР ХИЙСЭН
СОЁЛ БА ТҮҮХ
ҮЗВЭР НААДАМ
БАЙГАЛЬ ОРЧИН
ХООЛ БА УНДАА
УРВУУ ИНЖЕНЕРЧЛЭЛ
ШИНЖЛЭХ УХААН
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИ
ӨМСДӨГ ХЭРЭГСЭЛ
Induction Hob
The induction coil already published makes a changing magnetic field, and the induction motor uses one to drive currents in a rotor. The cooking rung uses the same trick to heat the pan itself: no element, no flame, and a cold top - the pan is the only thing that gets hot.
**US 4,169,222**, "Induction cook-top system and control", Raymond M. Tucker, assigned to Rangaire, filed 26. July 1977, granted 25. September 1979: mains rectified to DC, switched into induction heating coils under a non-metallic top, with the power set by the switching.
**A mains hob is never opened or built here.** You build a LOW-VOLTAGE induction heater from a 12–24 V module and measure which metals it can heat - which is exactly why some pans work on a hob and others do nothing.
Дунд шат
3 hours
Зааварчилгаа
1
1
Wind a work coil
Wind a work coil
Wind 6 turns of 10 AWG bare copper wire round a 60 mm former into a flat spiral, leaving 80 mm tails. Keep the turns evenly spaced and not touching.
Энэ алхмын материал:
Нүцгэн зэс утас 10 AWG1 метрШаардлагатай багаж:
Хямсааны багц
Ган шугам2
2
Power it safely
Power it safely
Bolt the coil to the ZVS module's terminals. Set the bench supply to 12 V with a 5 A limit; the module draws several amps and its transistors get hot. Never run it with no metal near the coil for more than a few seconds, and keep the supply under 24 V.
Энэ алхмын материал:
ZVS индукцийн халаагуур модуль1 ширхэгШаардлагатай багаж:
Тохируулгатай ширээний тэжээлийн эх үүсвэр
Тунгалаг хамгаалалтын нүдний шил3
3
Cut six discs
Cut six discs
Cut 40 mm discs from mild steel, stainless (both a magnetic and a non-magnetic grade if you have them), aluminium and copper, all the same thickness. Deburr the edges. Try a magnet on each and note which hold it.
Энэ алхмын материал:
Зөөлөн ган хуудас1 ширхэг
Зэвэрдэггүй ган хуудас1 ширхэг
Хөнгөн цагаан хуудас1 ширхэг
Зэсэн хуудас1 ширхэг
Неодимийн соронзны багц1 багцШаардлагатай багаж:
Тугалган цаас огтлох хайч
Металлын гилбэр4
4
Sixty seconds each
Sixty seconds each
Rest each disc on a ceramic tile 5 mm above the coil, note its starting temperature, run for 60 seconds at the same supply setting, and read it again. Lift hot discs with pliers and gloves; let the module cool between runs.
Шаардлагатай багаж:
Хэт улаан туяаны термометр
Секунд хэмжигч
Гагнуурын бээлийХямсааны багц5
5
The same test on a real hob
The same test on a real hob
If a commercial induction hob is to hand, put a cast-iron skillet on it, then an aluminium saucepan, and see which one it will even acknowledge. Then hold a magnet to each base.
Шаардлагатай багаж:
Ширэн хайруулын таваг
Өндөр ханатай тогооНеодимийн соронзны багц6
6
Skin depth and your results
Skin depth and your results
Jupyter дэвтэр ачаалж байна…
7
7
History & Context
History & Context
**What the patent specifies:** a cook-top with rectifier, gated semiconductor switches and induction heating coils beneath a non-metallic top, with the heat set by how the coils are switched. **Modern build (derived):** a low-voltage ZVS heater and metal discs.
Induction reached kitchens slowly because the electronics were dear; efficiency into the pan is high and the top stays cool enough not to burn spills on. Its limits: the pan must be magnetic (so much old aluminium and copper cookware is useless), the electronics whine, and a pan smaller than the coil couples poorly.
Материал
7- 1 метрТүр орлуулагч
- 1 ширхэгТүр орлуулагч
- 1 ширхэгТүр орлуулагч
- 1 ширхэгТүр орлуулагч
- 1 ширхэгТүр орлуулагч
- 1 ширхэгТүр орлуулагч
- 1 багцТүр орлуулагч
Шаардлагатай багаж
12- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Гагнуурын бээлий10% комиссТүр орлуулагч
- Ширэн хайруулын таваг10% комиссТүр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
Холбоотой загварууд
Эдгээр загварууд мэдлэг хуваалцдаг — арга техник, материал эсвэл зарчим
CC0 Нийтийн домэйн
Энэ загвар CC0 дор гаргагдсан. Та зөвшөөрөл авахгүйгээр хуулах, өөрчлөх, түгээх, ашиглах боломжтой.
Загвараар дамжуулан бүтээгдэхүүн худалдаж авч Бүтээгчийг дэмжээрэй Бүтээгчийн шимтгэл Борлуулагчаар тогтоосон, эсвэл энэ загварын шинэ хувилбар үүсгэж орлогоо хуваахын тулд өөрийн загварт холбоос болгон оруулна уу.