Хамтын ажиллагаа
УРЛАГ
ГОО САЙХАН БА ЭРҮҮЛ МЭНД
ГАРААР ХИЙСЭН
СОЁЛ БА ТҮҮХ
ҮЗВЭР НААДАМ
БАЙГАЛЬ ОРЧИН
ХООЛ БА УНДАА
УРВУУ ИНЖЕНЕРЧЛЭЛ
ШИНЖЛЭХ УХААН
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИ
ӨМСДӨГ ХЭРЭГСЭЛ
Star-Dasher Crank Churn: Geared Crank and Flywheel Drive Two Notched Dashers Set Point Over Gap
L. Lake (USPTO drawing) · Public domain
Martin

Зохиогч

Martin

9. Арван нэгдүгээр сар 2026NO
2
0
0
0
0

Star-Dasher Crank Churn: Geared Crank and Flywheel Drive Two Notched Dashers Set Point Over Gap

Lorenzo Lake of Middlebury, Pennsylvania, received US 24,845, dated 19 July 1859, for an upright dash churn worked by gearing so that a child could churn even a very large churn. A handle turns a large wheel driving a wheel half its size on a crank shaft with a balance wheel; the crank's pitman works the staff up and down through a guide. The staff carries two dashers of boards with V-shaped slots in their ends, set so the points of one lie over the gaps of the other, cutting the cream as it escapes going down and up and dashing it against the sides. This rung builds it with printed gears over a 20-litre bucket.
Дунд шат
About 2 days, plus printing

Зааварчилгаа

1

Strokes per turn of the handle

Jupyter дэвтэр ачаалж байна…
2

A crank and pitman working the staff, before it

Dorsey's pitman also turned the staff. Lake's only lifts it, through gearing and a balance wheel for speed.
3

Read US 24,845

"... these dashers are so placed upon the staff that the sharpened ends of the boards thus cut, will cover the spaces left between the boards in the dasher immediately above or below—so that when operated in the churn the cream will be more thoroughly cut and the globules will be more easily and speedily broken."
4

Print the wheel E

The 40-tooth wheel for the handle's shaft. PETG, 0.2 mm layers, 50 % infill, 5 walls.
Дизайны файлSTLCC0 - Free
Загвар татах
5

Print the wheel F

The 20-tooth wheel for the crank shaft. PETG, 0.2 mm layers, 50 % infill, 5 walls.
Дизайны файлSTLCC0 - Free
Загвар татах
6

Platform, upright and frame

Screw a pine platform C 500 x 550 mm. Stand a 70 mm upright C' 990 mm tall at its back, braced. Screw a hardwood beam 130 x 255 x 40 mm out from the upright's top toward the front, and hang three hardwood blocks from it, each bored 20.5 mm 900 mm above the floor: two either side of the crank, 90 mm apart, for shaft G, and one 90 mm to the side for wheel E's shaft. Screw a hardwood guide arm I from the upright to over the bucket 430 mm up, with a 26 mm square hole.

Энэ алхмын материал:

Нарсан банзНарсан банз2 ширхэг
Зөөлөн мод 70x70 ммЗөөлөн мод 70x70 мм2 ширхэг
Хатуу модон банзХатуу модон банз2 ширхэг
#10 x 3" модны шураг#10 x 3" модны шураг20 ширхэг
Модны цавууМодны цавуу1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Гар хөрөөГар хөрөө
Утасгүй өрөмУтасгүй өрөм
Хүрзэн өрмийн үзүүрийн багцХүрзэн өрмийн үзүүрийн багц
Модны цүүцнүүдМодны цүүцнүүд
ВатерпасВатерпас
Соронзон хэмжих туузан шугамСоронзон хэмжих туузан шугам
7

Crank shaft G, wheels and handle

Make the crank from two hardwood webs 30 x 10 mm, a 12 mm stainless pin 50 mm off the axis between them, and two 20 mm steel stubs, one each side, run through the hanging blocks. Fix wheel F on the rear stub and a plywood balance wheel B 300 mm across, with spokes, on the front stub. Run a 20 mm steel shaft through the third block with wheel E meshing with F, and a hardwood handle M 57 mm long with a dowel grip on its end.

Энэ алхмын материал:

Хатуу модон банзХатуу модон банз1 ширхэг
Зэвэрдэггүй ган савааЗэвэрдэггүй ган саваа1 ширхэг
Ган түүхий голГан түүхий гол2 ширхэг
PETG филаментPETG филамент1 ширхэг
Фанер хуудасФанер хуудас1 ширхэг
Хатуу модон гадасХатуу модон гадас1 ширхэг
Модны цавууМодны цавуу1 ширхэг
Зургаан талт болтны цуглуулгаЗургаан талт болтны цуглуулга4 ширхэг
Нейлон оруулгатай тогтоох гайкаНейлон оруулгатай тогтоох гайка4 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

FDM 3D хэвлэгчFDM 3D хэвлэгч
Хөрөө (лобзик)Хөрөө (лобзик)
Төмөр хөрөөТөмөр хөрөө
Утасгүй өрөмУтасгүй өрөм
Өрмийн үзүүрийн иж бүрдэлӨрмийн үзүүрийн иж бүрдэл
Дүрд (гар дүрд)Дүрд (гар дүрд)
Тохируулгатай түлхүүрТохируулгатай түлхүүр
8

Staff, dashers and pitman

Cut two plywood dashers L, each a 16-point star 250 mm across with its notches 20 mm deep, and a 25 mm square hole in the middle. Glue them on a 25 mm square hardwood staff D 150 mm apart, the upper turned half a point from the lower. Cut a hardwood pitman H 300 mm between centres with a fork at its foot; fit a hardwood thimble J on the staff's top and push an 8 mm stainless rod a through the fork, thimble and staff. Put the staff through the guide and the bucket's lid and set the lower dasher 25 mm off the floor at the bottom of the stroke.

Энэ алхмын материал:

Фанер хуудасФанер хуудас1 ширхэг
Хатуу модон банзХатуу модон банз2 ширхэг
Модны цавууМодны цавуу1 ширхэг
Зэвэрдэггүй ган савааЗэвэрдэггүй ган саваа1 ширхэг
Хавтгай угаагуурХавтгай угаагуур2 ширхэг
20 литрийн хувин20 литрийн хувин1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Хөрөө (лобзик)Хөрөө (лобзик)
Гар хөрөөГар хөрөө
Модны цүүцнүүдМодны цүүцнүүд
Утасгүй өрөмУтасгүй өрөм
Өрмийн үзүүрийн иж бүрдэлӨрмийн үзүүрийн иж бүрдэл
Элсэн цаасЭлсэн цаас
9

The build in 3D

FreeCAD model of this build, half the bucket cut away: the platform and upright, the beam with its hanging blocks, the split crank shaft with balance wheel and wheel F, wheel E and handle M, the forked pitman and thimble, the staff through its guide, and the two star dashers. It was checked at eight crank angles.
Дизайны файлBLENDCC0 - Free
Загвар татах
10

Churn

Pour about 10 litres of heavy cream at about 15 °C into the bucket, checked with the thermometer, and put the lid on round the staff. Turn the handle steadily and time it. When the butter comes, pull pin a, lift the staff out, pour off the buttermilk, wash the butter in cold water until it runs clear, work in a pinch of salt and weigh it.

Энэ алхмын материал:

Өтгөн цөцгийӨтгөн цөцгий10 l
Бүдүүн далайн давсБүдүүн далайн давс1 ширхэг
УсУс1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Дотор нь үлдээдэг мэдрэгчтэй термометрДотор нь үлдээдэг мэдрэгчтэй термометр
Секунд хэмжигчСекунд хэмжигч
Дижитал гал тогооны жинДижитал гал тогооны жин
Зэвэрдэггүй ган том хольц аягаЗэвэрдэггүй ган том хольц аяга
11

Troubleshooting

Star-dasher churn troubleshooting.

Flow

Loading...
12

History and honest limits

**Lorenzo Lake** of Middlebury, Tioga County, Pennsylvania, assignor to himself and William Patton of Towanda, US 24,845, 19 July 1859, "Churn". He claimed the dasher L worked by the devices described, not the gearing as such. His only proportion is wheel F about half wheel E. His dashers are boards with V-slotted ends; ours are plywood stars cut to the same pattern. Every size is ours.

Материал

17

Шаардлагатай багаж

17

Загварын файлууд

3

Энэ загвараар хийдэг

Thumbnail
Түр орлуулагч

Цөцгийн тос

Free

198
0
1
Thumbnail
Түр орлуулагч

Цөцгийн сүү

Free

72
0

Холбоотой загварууд

Эдгээр загварууд мэдлэг хуваалцдаг — арга техник, материал эсвэл зарчим

Trundle-and-Pitman Churn: One Crank Turns the Dasher Staff and Lifts It Up and Down at Once

Trundle-and-Pitman Churn: One Crank Turns the Dasher Staff and Lifts It Up and Down at Once

Martin зохиосонNO

ХООЛ БА УНДАА

2
0
0
0
0
0
Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation

Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation

TheChef зохиосонDK

Эртний

60
0
0
0
0
0

CC0 Нийтийн домэйн

Энэ загвар CC0 дор гаргагдсан. Та зөвшөөрөл авахгүйгээр хуулах, өөрчлөх, түгээх, ашиглах боломжтой.

Загвараар дамжуулан бүтээгдэхүүн худалдаж авч Бүтээгчийг дэмжээрэй Бүтээгчийн шимтгэл Борлуулагчаар тогтоосон, эсвэл энэ загварын шинэ хувилбар үүсгэж орлогоо хуваахын тулд өөрийн загварт холбоос болгон оруулна уу.

Хэлэлцүүлэг

(0)

Нэвтрэх хэлэлцүүлэгт нэгдэхийн тулд

Сэтгэгдлүүдийг ачаалж байна...