Хамтын ажиллагаа
УРЛАГ
ГОО САЙХАН БА ЭРҮҮЛ МЭНД
ГАРААР ХИЙСЭН
СОЁЛ БА ТҮҮХ
ҮЗВЭР НААДАМ
БАЙГАЛЬ ОРЧИН
ХООЛ БА УНДАА
УРВУУ ИНЖЕНЕРЧЛЭЛ
ШИНЖЛЭХ УХААН
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИ
ӨМСДӨГ ХЭРЭГСЭЛ
Spiral-Wing Spheroid Churn: A Ball Dasher on Balls Turns Freely on Its Rod, Its Spiral Wings Spinning It Each Stroke
Buttercup

Зохиогч

Buttercup

11. Арван нэгдүгээр сар 2026IE
0
0
0
0
0

Spiral-Wing Spheroid Churn: A Ball Dasher on Balls Turns Freely on Its Rod, Its Spiral Wings Spinning It Each Stroke

Otis W. Stanford of Cincinnati received US 28,696, dated 12 June 1860, for a churn. On the foot of an ordinary up-and-down dash rod he hangs a round or egg-shaped wooden dasher that turns freely on balls, with spiral wings nearly touching the tub's sides. As the rod is worked, the cream spins the dasher one way then the other; the cream is squeezed between the wings and the wall, and air trapped under the round body is carried into it. The patent gives no sizes; every size here is ours.
Дунд шат
About 1 day, plus printing

Зааварчилгаа

1

How far the dasher turns each stroke

Jupyter дэвтэр ачаалж байна…
2

A dash that turns as it is driven, one week before

Ross's pitched blades turn the dash and handle on a swivel. Stanford's spiral wings turn the dasher alone, on balls.
3

Read US 28,696

"The rod C being reciprocated, as in the common churn, the inertia of the fluid acts to swiftly rotate the dasher in successively opposite directions and this reacting upon the liquid imparts to the latter a quick succession of opposite vertical movements resulting in violent agitation."
4

Print the dasher's upper half

Upper half of the spheroid, 150 mm across and 80 tall, with the upper halves of three spiral wings reaching 116 mm; bored 12.8 mm with a 32 mm recess for the upper ring of balls. PETG, 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls.
Дизайны файлSTLCC0 - Free
5

Print the dasher's lower half

Lower half, printed upside down, with the lower halves of the wings and the recess for the lower ring of balls. PETG, 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls.
Дизайны файлSTLCC0 - Free
6

Lid B with boss b

Turn a hardwood lid to fit the bucket's rim, 20 mm thick, with a boss 60 mm across and 140 mm tall in the middle, bored 26 mm through as the guide for the rod.

Энэ алхмын материал:

Хатуу модон банзХатуу модон банз1 ширхэг
Модны цавууМодны цавуу1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Мод эргүүлэх машинМод эргүүлэх машин
Хүрзэн өрмийн үзүүрийн багцХүрзэн өрмийн үзүүрийн багц
Утасгүй өрөмУтасгүй өрөм
Элсэн цаасЭлсэн цаас
7

Rod C, dasher D, balls G, screw E and washer F

Cut a 25 mm hardwood rod 500 mm long and glue a 12 mm stainless spindle 170 mm long into its foot. Glue the two printed halves together with the wings lined up. Slide on a ring of 6 mm stainless balls in the upper recess, the dasher, and a second ring in the lower recess, and hold them with a stainless washer and a machine screw into the spindle's end. The dasher must spin freely.

Энэ алхмын материал:

Хатуу модон гадасХатуу модон гадас1 ширхэг
Зэвэрдэггүй ган савааЗэвэрдэггүй ган саваа1 ширхэг
Модны цавууМодны цавуу1 ширхэг
Бөмбөлгөн холхивчБөмбөлгөн холхивч20 ширхэг
Машины шурагМашины шураг1 ширхэг
PETG филаментPETG филамент1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

FDM 3D хэвлэгчFDM 3D хэвлэгч
Төмөр хөрөөТөмөр хөрөө
Дүрд (гар дүрд)Дүрд (гар дүрд)
Утасгүй өрөмУтасгүй өрөм
Өрмийн үзүүрийн иж бүрдэлӨрмийн үзүүрийн иж бүрдэл
Халив иж бүрдэлХалив иж бүрдэл
8

The build in 3D

FreeCAD model of this build, the bucket and lid cut open: the rod through the boss, the spheroid dasher with its three spiral wings on its two rings of balls, held by the washer.
Дизайны файлBLENDCC0 - Free
9

Churn

Pour about 6 litres of heavy cream at about 15 °C, checked with the thermometer, into the bucket, set the dasher in and put on the lid over the rod. Work the rod up and down about 150 mm, steadily, timing it; the dasher turns one way and back. When the butter comes, lift the lid and dasher out, take out the butter, pour the buttermilk into a bowl, wash the butter in cold water until it runs clear, salt and weigh it.

Энэ алхмын материал:

Өтгөн цөцгийӨтгөн цөцгий6 l
Бүдүүн далайн давсБүдүүн далайн давс1 ширхэг
УсУс1 ширхэг
20 литрийн хувин20 литрийн хувин1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Дотор нь үлдээдэг мэдрэгчтэй термометрДотор нь үлдээдэг мэдрэгчтэй термометр
Секунд хэмжигчСекунд хэмжигч
Дижитал гал тогооны жинДижитал гал тогооны жин
Зэвэрдэггүй ган том хольц аягаЗэвэрдэггүй ган том хольц аяга
10

Troubleshooting

Spiral-wing dasher churn troubleshooting.

Flow

Loading...
11

History and honest limits

**Otis W. Stanford** of Cincinnati, Hamilton County, Ohio, US 28,696, 12 June 1860, "Churn". He claimed the upright tub with the reciprocating rod, the spheroidal dasher and spiral wings fitting the tub. His dasher is wooden; ours is printed in two halves, and the wings' number, twist and every size are ours.

Материал

11

Шаардлагатай багаж

13

Загварын файлууд

3

CC0 Нийтийн домэйн

Энэ загвар CC0 дор гаргагдсан. Та зөвшөөрөл авахгүйгээр хуулах, өөрчлөх, түгээх, ашиглах боломжтой.

Загвараар дамжуулан бүтээгдэхүүн худалдаж авч Бүтээгчийг дэмжээрэй Бүтээгчийн шимтгэл Борлуулагчаар тогтоосон, эсвэл энэ загварын шинэ хувилбар үүсгэж орлогоо хуваахын тулд өөрийн загварт холбоос болгон оруулна уу.

Хэлэлцүүлэг

(0)

Нэвтрэх хэлэлцүүлэгт нэгдэхийн тулд

Сэтгэгдлүүдийг ачаалж байна...