Бялуу зассан болон тайруулагч: Нэг удаагийн оруулгаар битүүлэх, тэмдэглэх, тайрах

"Пирог хийхдээ дээд ба доод бялууны ирмэгүүдийг хоорондоо сайтар дарж, бие биедээ наалддаг болгох нь сайн мэдэгдэж байгаа зүйл бөгөөд жигнэхээсээ өмнө тавагнаас гадагш гарсан бялууны хэсгүүдийг хутгаар тайрдаг." "Миний бүтээлийн мөн чанар нь нэг багаж дээр хослуулсан үед пирогыг тайрах хутга хэлбэрийн зүйл, мөн ирмэгийг хэлбээжүүлэх, чимэглэх дугуй хэрэгслийг ашиглахаас бүрдэнэ." "Шүдтэй дугуй нь хуучин загвар болохыг би мэднэ."

Бага зэргийн ган араанаас тосыг сайтар арилга. Ганэн утсыг урт гогцоо болгон бариул хийж, патентын зурагт үзүүлсэнчлэн хоёр утсыг эргүүлэн нэгтгэ. Нэг үзүүрийг араагийн нүхээр оруулж, араа чөлөөтэй эргэхээр нугалан тогтоо. Нөгөө үзүүрийг тулгуур дээр алхаар тэгшлээд, мохоо ир болтол файлдаа. 125 г хүйтэн цөцгийн тосыг 250 г гурилтай давсны хэдэн цөмтэй хамт үрж нухаарай, ойролцоогоор 4 халбага хүйтэн ус нэмээд гуужуулна. Хагасыг нь бялуугийн савны хэмжээгээр тэгшлэн дэвсэж, зүсмэл алим, бага зэрэг элсэн чихэрээр дүүргээд, нөгөө хагасыг дээр нь тавь. Ирийг савны ирмэгт шахаж, хатгагчийг нэг удаа тойруулан эргүүл: ир нь илүүг нь огтолж, дугуй нь ирмэгийг битүүлж тэмдэглэнэ. Цагаар хэмжээд, дараа нь хоёр дахь бялуу дээр сэрээ, хутгыг хэмжиж үз. Ойролцоогоор 200 °C-т алтан шар болтол жигнэ.

**Чарльз А. Шоу** Мэн мужийн Биддефорд хотноос АНУ-ын 30,592 патентыг авсан бөгөөд огноо нь 1860 оны 11 дүгээр сарын 6 байна. Тэрээр ганц дугуй шүдтэй дугуйг эсвэл удирдлагатай хатгагчийг өөрөө нэхэмжлээгүй, зөвхөн "нэг үйлдлээр бууз хатгах, тайрах зориулалттай хутга ба дугуйны хослол"-ыг нэхэмжилсэн. **Шударга хязгаарууд.** Тэмдэглэлд дугуй гулсалгүйгээр эргэдэг гэж үзсэн; зөөлөн гурилан бүтээгдэхүүн дээр бага зэрэг гулсдаг. Бууз болон дугуйны хэмжээ нь жишээ юм. Таны хоёр секундомерын хугацаа бол хэмжилт мөн.