УРЛАГ
ГОО САЙХАН БА ЭРҮҮЛ МЭНД
ГАРААР ХИЙСЭН
СОЁЛ БА ТҮҮХ
ҮЗВЭР НААДАМ
БАЙГАЛЬ ОРЧИН
ХООЛ БА УНДАА
УРВУУ ИНЖЕНЕРЧЛЭЛ
ШИНЖЛЭХ УХААН
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИ
ӨМСДӨГ ХЭРЭГСЭЛ
Tinned Copper Saucepan, Raised from Sheet and Riveted
A copper saucepan heats evenly; lined with tin, it keeps the copper away from the food. Raise a copper disc into a pan over the stake, anneal it whenever it stiffens, rivet on an iron handle, then tin the inside as Andrew Ure (1839) describes: scour, heat, rub with sal ammoniac, melt tin with rosin on it and wipe it over with tow.
The picture: copper saucepans with riveted iron handles in the kitchen of Bourbilly Castle, Burgundy.
Дээд шат
Two days
Зааварчилгаа
1
1
Cut and raise
Cut and raise
Cut a disc from copper sheet. Hammer it down into a hollow in a wooden block, then raise the sides in courses over the anvil horn with the raising hammer, turning the work. Anneal to a dull red and quench whenever it stiffens.
Энэ алхмын материал:
Зэсэн хуудас1 ширхэг
Ус10 литрШаардлагатай багаж:
Тугалган цаас огтлох хайч
Өргөх алх
Модон алх
Дөш
Пропаны бамбар
Хатууруулах тэвш
Халуунд тэсвэртэй бээлий2
2
Planish and trim
Planish and trim
Planish the pan smooth with light overlapping blows, trim the rim level and roll it slightly outward.
Шаардлагатай багаж:
Өргөх алхДөшТугалган цаас огтлох хайч3
3
Handle
Handle
Forge a flat-ended handle from wrought iron rod, drill it and the pan wall, and rivet it on with copper rivets.
Энэ алхмын материал:
Давтмал төмрийн саваа0.3 m
Зэсэн ривет3 ширхэг
Модны нүүрс1 as requiredШаардлагатай багаж:
Дархны зуух
Хөндлөн шаантаг толгойт алх
Дархны хавчаар
Гар өрөм4
4
Tin the inside
Tin the inside
Scour the inside bright with sandstone. Heat the pan and rub it with sal ammoniac until perfectly clean. Put tin and a little pounded rosin in, keep it hot enough to melt the tin, and spread it thinly over the whole inside with a pad of tow. Work outdoors: the sal ammoniac fumes.
Энэ алхмын материал:
Цагаан тугалганы гулдмай10 г
Аммонийн хлорид (NH₄Cl)10 г
Нарс модны давирхай (розин)5 г
Маалингын богино эслэг1 ширхэгШаардлагатай багаж:
Пропаны бамбарХалуунд тэсвэртэй бээлий
Тоосны маск5
5
How little tin
How little tin
Jupyter дэвтэр ачаалж байна…
Материал
9- 1 ширхэгТүр орлуулагч
- 10 литрТүр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- 3 ширхэгТүр орлуулагч
- 1 as requiredТүр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- 1 ширхэгТүр орлуулагч
Шаардлагатай багаж
12- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
Энэ загвараар хийдэг
Холбоотой загварууд
Эдгээр загварууд мэдлэг хуваалцдаг — арга техник, материал эсвэл зарчим
CC0 Нийтийн домэйн
Энэ загвар CC0 дор гаргагдсан. Та зөвшөөрөл авахгүйгээр хуулах, өөрчлөх, түгээх, ашиглах боломжтой.
Загвараар дамжуулан бүтээгдэхүүн худалдаж авч Бүтээгчийг дэмжээрэй Бүтээгчийн шимтгэл Борлуулагчаар тогтоосон, эсвэл энэ загварын шинэ хувилбар үүсгэж орлогоо хуваахын тулд өөрийн загварт холбоос болгон оруулна уу.