УРЛАГ
ГОО САЙХАН БА ЭРҮҮЛ МЭНД
ГАРААР ХИЙСЭН
СОЁЛ БА ТҮҮХ
ҮЗВЭР НААДАМ
БАЙГАЛЬ ОРЧИН
ХООЛ БА УНДАА
УРВУУ ИНЖЕНЕРЧЛЭЛ
ШИНЖЛЭХ УХААН
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИ
ӨМСДӨГ ХЭРЭГСЭЛ
Withered Tea Leaves: Spread Thin Overnight in a Cool, Airy Room
Fresh tea leaves begin to wilt soon after picking. Withering drives off excess water and lets a very slight oxidation start: spread them thin in a cool, breezy room for 8 to 14 hours, usually overnight.
The picture: tea leaves withering in troughs (shankar s., CC BY 2.0).
Анхан шат
8–14 hours
Зааварчилгаа
1
1
Spread
Spread
Weigh the freshly picked leaves (a bud and two young leaves) and spread them in a thin layer on bamboo trays.
Энэ алхмын материал:
Шинэ цайны навч1 кгШаардлагатай багаж:
Дэнсний жинлүүр
Шигших тавиур2
2
Wither
Wither
Set the trays on a rack in a cool, breezy room overnight, 8 to 14 hours, turning the leaves gently once or twice.
Шаардлагатай багаж:
Хулсан хатаах тавиурШигших тавиур3
3
Check
Check
Weigh again. Withered leaves are soft and limp and have lost about a quarter to a third of their weight.
Шаардлагатай багаж:
Дэнсний жинлүүр4
4
How far has it withered?
How far has it withered?
Jupyter дэвтэр ачаалж байна…
Материал
1- 1 кгТүр орлуулагч
Шаардлагатай багаж
3- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
- Түр орлуулагч
Энэ загвараар хийдэг
Холбоотой загварууд
Эдгээр загварууд мэдлэг хуваалцдаг — арга техник, материал эсвэл зарчим
CC0 Нийтийн домэйн
Энэ загвар CC0 дор гаргагдсан. Та зөвшөөрөл авахгүйгээр хуулах, өөрчлөх, түгээх, ашиглах боломжтой.
Загвараар дамжуулан бүтээгдэхүүн худалдаж авч Бүтээгчийг дэмжээрэй Бүтээгчийн шимтгэл Борлуулагчаар тогтоосон, эсвэл энэ загварын шинэ хувилбар үүсгэж орлогоо хуваахын тулд өөрийн загварт холбоос болгон оруулна уу.