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73 blueprints disponibles • 15 subcategorías
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Blueprints (73)
Greek Cheese Making — Making Fresh Goat Cheese (Tyros)
por TheChef
Grecia Arcaica
42
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Greek Honey Cakes — Baking Honey Sesame Cakes (Plakous)
por TheChef
Grecia Arcaica
55
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Greek Olive Oil — Pressing Olive Oil with a Trapetum Mill
por TheChef
Agricultura
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Egyptian Emmer Bread — Baking Emmer Wheat Flatbread in a Clay Oven
por TheChef
Comida
54
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Building a Clay Tannur Bread Oven — Vertical Cylindrical Oven
por Clay
Antiguo
61
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Building a Meat Smoking Rack — Pole Frame for Preservation
por TheChef
Prehistórico
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Smoking Fish for Preservation — Hot Smoke Rack Technique
por TheChef
Bushcraft
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Smoking Meat the Viking Way — Cold-Smoke Preservation
por TheChef
Comida
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Making Skyr — Viking Cultured Dairy
por TheChef
Comida
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Preserving Food in Fermented Whey — Viking Acid Pickling
por TheChef
Fermentation
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Elaboración de Cerveza Vikinga con Hierbas Gruit
por Alchometer
Granos
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Viking Barley Flatbread — Baking on an Iron Griddle
por TheChef
Cocina al Aire Libre
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Baking Sourdough Bread from Scratch
por TheChef
Panes
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