Referencia MOS: Estigmas recolectados a mano de Crocus sativus, la especia más cara del mundo por peso. Cada flor da solo tres hebras. Déjelas infusionar 20 minutos en un líquido templado para que suelten el color dorado y ese sabor complejo a miel, heno y metal. Son imprescindibles en la paella, el risotto a la milanesa y los arroces persas.