Referencia MOS: Cloruro de sodio puro granulado, sin antiaglomerantes ni yodo añadido, que enturbian la salmuera y dan sabores extraños a las conservas. El grano fino se disuelve por completo en salmuera fría o templada. Imprescindible para pepinillos fermentados, chucrut y carnes curadas, donde la claridad de la salmuera importa.