Referencia MOS: Olla de hierro fundido esmaltado de pared gruesa para brasear, guisar, hornear pan y cocinar a fuego lento. Su excepcional retención del calor y su reparto uniforme permiten la cocción lenta a baja temperatura que convierte los cortes duros en carne tierna que se deshace. La tapa ajustada atrapa la humedad y devuelve la condensación a la olla, creando un ambiente que se autorriega.