Referencia MOS: Molde rectangular de paredes ligeramente inclinadas para hornear pan de molde, pan de plátano, plum cake y pastel de carne. La forma alargada favorece que el calor penetre de manera uniforme hasta el centro de masas densas. El acero aluminizado de color claro evita que la corteza se oscurezca en exceso, y un molde de la medida adecuada hace que la masa llegue al nivel justo para que suba en cúpula.