SENI
KECANTIKAN & KESEJAHTERAAN
KRAFTANGAN
BUDAYA & SEJARAH
HIBURAN
ALAM SEKITAR
MAKANAN & MINUMAN
KEJURUTERAAN TERBALIK
SAINS
SUKAN
TEKNOLOGI
BOLEH PAKAI
Calf Rennet Steeped from Dried Stomach
Youblob · CC0
Charlie

Dicipta oleh

Charlie

14. Oktober 2026DE
5
0
0
0
0

Calf Rennet Steeped from Dried Stomach

Traditional rennet is steeped from the stomachs of young calves. The dried, cleaned stomach is sliced, soaked in salt water with a little vinegar for a night to several days, and strained. The liquid curdles milk for cheese. Test each batch, as the strength varies. The picture: our diagram, slices soaking, straining and the bottled rennet.
Pemula
A few days

Arahan

1

Slice the stomach

Cut the dried, cleaned stomach into small pieces on a clean board.

Bahan untuk langkah ini:

Perut anak lembu (kering)Perut anak lembu (kering)1 keping

Alatan diperlukan:

Pisau dapurPisau dapur
Papan PemotongPapan Pemotong
2

Steep

Dissolve salt in water in a jar, add a little wine vinegar, put in the pieces and cover. Leave it in a cool place for one to several days, shaking it now and then.

Bahan untuk langkah ini:

AirAir1 liter
GaramGaram50 g
Cuka wainCuka wain0.05 liter

Alatan diperlukan:

Balang KacaBalang Kaca
Neraca dua piringNeraca dua piring
3

Strain and bottle

Strain the liquid through cloth into a stoppered bottle. Keep it cool and label it with the date.

Alatan diperlukan:

Kain kasa kejuKain kasa keju
Corong Kaca BertangkaiCorong Kaca Bertangkai
Botol kaca bersumbatBotol kaca bersumbat
4

Test the strength

Memuatkan buku nota Jupyter…

Bahan

4
  • 1
    Perut anak lembu (kering)
    1 keping
    Pemegang Tempat
  • 2
    Air
    1 liter
    Pemegang Tempat
  • 2
    Garam
    50 g
    Pemegang Tempat
  • 2
    Cuka wain
    0.05 liter
    Pemegang Tempat

Alatan Diperlukan

7

Blueprint ini membuat

Thumbnail
Pemegang tempat

Renet

Free

153
0

CC0 Domain Awam

Blueprint ini dikeluarkan di bawah CC0. Anda bebas menyalin, mengubah, mengedar, dan menggunakan karya ini untuk sebarang tujuan, tanpa meminta kebenaran.

Sokong Pembuat dengan membeli produk melalui Blueprint mereka di mana mereka memperoleh Komisen Pembuat ditetapkan oleh Penjual, atau cipta iterasi baru Blueprint ini dan sertakan ia sebagai sambungan dalam Blueprint anda sendiri untuk berkongsi hasil.

Perbincangan

(0)

Log masuk untuk menyertai perbincangan

Memuatkan komen...