SENI
KECANTIKAN & KESEJAHTERAAN
KRAFTANGAN
BUDAYA & SEJARAH
HIBURAN
ALAM SEKITAR
MAKANAN & MINUMAN
KEJURUTERAAN TERBALIK
SAINS
SUKAN
TEKNOLOGI
BOLEH PAKAI
Cutting Oil: Lard Oil Pressed Out of Lard
No machine-readable author provided. Peter G Werner~commonswiki assumed (based on copyright claims). (Wikimedia Commons) · CC BY 2.5
Forge

Dicipta oleh

Forge

14. Oktober 2026NO
17
0
0
0
0

Cutting Oil: Lard Oil Pressed Out of Lard

Before mineral oils, machinists cut, drilled and tapped metal with animal fats, lard above all. Lard is part liquid oil (oleine) and part solid fat (stearine); chill it and squeeze it in linen bags and the oil runs out, as Andrew Ure (1839) describes. That lard oil is the cutting oil. The picture: a cake of home-rendered lard, the starting point.
Pemula
Two days

Arahan

1

Cut and render the fat

Cut or grind the pig fat small, melt it slowly in a pot with a splash of water, without browning, and strain the clear liquid lard through muslin.

Bahan untuk langkah ini:

Lemak babi (lemak buah pinggang dan lemak belakang)Lemak babi (lemak buah pinggang dan lemak belakang)7 kg
AirAir0.2 liter

Alatan diperlukan:

Set pisau tukang daging dan pemprosesanSet pisau tukang daging dan pemprosesan
Pengisar dagingPengisar daging
Periuk besarPeriuk besar
Plat PemanasPlat Pemanas
Kain muslinKain muslin
Neraca dua piringNeraca dua piring
2

Let it grain cold

Let the lard set and stand somewhere cool, around 10 °C (our choice), for a day so the solid part grains out.

Alatan diperlukan:

TermometerTermometer
3

Press in linen bags

Spoon the cold, grainy lard into linen bags and press them slowly. The clear oil runs off; the hard white stearine stays in the bags.

Alatan diperlukan:

Kain linenKain linen
Mesin tekan kejuMesin tekan keju
4

Settle and bottle

Let the oil settle, pour it off clear and bottle it. Brush or drip it onto the work when cutting, drilling or tapping.

Alatan diperlukan:

Botol kaca ambarBotol kaca ambar
5

Oil in the lard

Memuatkan buku nota Jupyter…
6

Limits

Lard's make-up and the pressing are Ure's; lard as a cutting fluid is from Wikipedia. The rendering, the pressing temperature and the recovery are ours. Lard oil goes rancid with time: make small batches.

Bahan

2

Alatan Diperlukan

10

Blueprint ini membuat

Thumbnail
Pemegang tempat

Minyak pemotong

Free

832
0

Blueprint berkaitan

Blueprint ini berkongsi pengetahuan — teknik, bahan atau prinsip

Rendering Animal Fat into Tallow by Hot-Stone Boiling — Prehistoric Fat Processing

Rendering Animal Fat into Tallow by Hot-Stone Boiling — Prehistoric Fat Processing

oleh TheChefDK

Haiwan

55
0
0
0
3
0

CC0 Domain Awam

Blueprint ini dikeluarkan di bawah CC0. Anda bebas menyalin, mengubah, mengedar, dan menggunakan karya ini untuk sebarang tujuan, tanpa meminta kebenaran.

Sokong Pembuat dengan membeli produk melalui Blueprint mereka di mana mereka memperoleh Komisen Pembuat ditetapkan oleh Penjual, atau cipta iterasi baru Blueprint ini dan sertakan ia sebagai sambungan dalam Blueprint anda sendiri untuk berkongsi hasil.

Perbincangan

(0)

Log masuk untuk menyertai perbincangan

Memuatkan komen...