Churn Kuasa Anjing: Tappet pada Roda Pijak Menggoyang Aci yang Menggerakkan Dasher

"Hujung lengan A, di E, digerakkan oleh lengan menonjol c, roda pijak, sehingga ia tergelincir atau terlepas melepasi lengan menonjol c, apabila hujung bawah lengan A yang satu lagi, serta-merta ditangkap oleh lengan menonjol c yang lain, pada roda pijak di sebelah bertentangannya, dan digerakkan ke arah yang bertentangan dengan lengan A yang pertama…"

Daripada kayu persegi 70 mm buat satu platform 2470 x 2300 mm: dua rasuk sisi sepanjang 2300, dua rasuk hujung dan satu rasuk tengah sepanjang 2330 di antara keduanya, disambung dengan skru 3 inci. Letakkan kayu ambang 2470 mm di atas tanah di bahagian depan dan sambungkan ke rasuk depan dengan tiga engsel jalur. Susun blok konkrit di bawah setiap sudut belakang: setiap blok menaikkan cerun kira-kira 5 darjah; kami guna tiga, 14.3 darjah. Semak dengan pencari sudut.

Gam dan skru dua lapisan papan lapis 18 mm menjadi cakera 1700 mm lebar, sambungan lapisan kedua melintang sambungan lapisan pertama. Di bawahnya, gamkan cincin 150 mm lebar pada tepi dan blok hab 300 mm persegi. Skrukan lapan kepingan kayu pain dari 150 hingga 680 mm keluar untuk cengkaman anjing. Bolt satu galas flensa pada rasuk tengah dan satu pada jambatan 200 mm di atasnya; jalankan gandar keluli 30 mm naik melalui kedua-duanya dan hab, dan bolt silang ke hab dengan bolt M10.

Potong lima tuil sepanjang 300 mm daripada kayu. Bolt setiap satu di atas roda dengan dua bolt kereta, dari 700 mm ke luar hingga 150 mm melepasi pinggir roda, berjarak 72 darjah antara satu sama lain.

Dirikan tiang setinggi 1340 mm di tengah setiap rasuk sisi, dikukuhkan di hadapan dan belakang dengan skru 3 inci. Bolt galas flange pada permukaan dalam setiap tiang, 1260 mm ke atas, dan tebuk lubang 40 mm melalui tiang kiri. Masukkan aci 30 mm sepanjang 2655 mm melaluinya. Gantung lengan sepanjang 960 mm daripada aci pada setiap sisi, dengan permukaan dalamnya 20 mm di luar bibir dan tapaknya 45 mm di bawah bahagian atas tappet, dibolt silang pada aci.

Ikat silang lengan F sepanjang 760 mm pada aci di luar tiang kiri, tegak lurus dengannya. Gerudi lubang sejauh 330 mm di setiap sisi aci untuk takuk H. Potong kayu pain menjadi dua batang G berukuran 45 kali 20 mm, gerudi beberapa lubang padanya, dan pasangkan satu pada setiap hujung F dengan bolt M10. Skru dua papan bersilang sepanjang 240 mm pada bahagian bawah setiap batang sebagai pengaduk, potong slot pada setiap penutup baldi, dan letakkan satu baldi di bawah setiap batang supaya pengaduk berhenti 40 mm di atas lantai.

Pasangkan tiang pada rasuk belakang 450 mm di sebelah kanan pusat dan jalankan palang daripadanya merentasi roda, dengan bahagian bawahnya 430 mm di atas roda, berakhir 450 mm di belakang pusat roda; kukuhkan di bawahnya. Pasangkan bolt mata di bawah hujung palang untuk tali.

Gunakan tali kekang, jangan sekali-kali kolar, dikaitkan pada gelung mata sehingga anjing berdiri di sebelah kanan pusat menghadap ke atas cerun. Mulakan di satu blok dengan ganjaran makanan sehingga ia berjalan dengan tenang. Tuangkan kira-kira 9 liter krim tebal pada suhu kira-kira 15 °C ke dalam setiap baldi, semak dengan termometer, dan tutup penutupnya. Masa larian dengan jam randik. Apabila mentega terbentuk, tuang keluar mentega susu, cuci mentega dengan air sejuk sehingga air mengalir jernih, gaulkan sejumput garam dan timbang.

**Addison G. Brush** dari Great Bend, Susquehanna County, Pennsylvania, AS 20,545, 15 Jun 1858, "Operating Churns". Beliau menjadikan roda pijak lebih berat di atau berhampiran periferi untuk menstabilkan dan menyamakan gerakannya, menetapkan lejang mengikut panjang lengan F, yang boleh mengendalikan dua pengadun, serta memperoleh kuasa dan kelajuan lejang dengan menaikkan sisi rangka. Beliau menuntut platform berputar dengan tappetnya yang menggerakkan dasher melalui lengan A, A, F dan aci B. Beliau tidak memberikan sebarang saiz: saiz kami, pemasaan lima-tappet, aci keluli dalam galas untuk gudgeonnya, bar dog dan baldinya adalah milik kami. Rod G condong kira-kira 2 darjah sepanjang lejang, jadi pastikan slot penutup tetap longgar.