Pengocok Telur Gulung Tangan: Gosok Dua Gulungan di Antara Telapak Tangan

Dua pengaduk yang berputar ke arah berlawanan dahulunya memerlukan engkol dan perlengkapan. David Shive dari Philadelphia menerima US 36,030, bertarikh 29 Julai 1862, untuk sebuah alat pengacau atau pengocok telur yang digerakkan oleh "sepasang silinder atau gulungan langsing yang disusun selari antara satu sama lain dalam bingkai yang sesuai": apabila digosok di antara tangan, satu gulungan memutar pengaduk dalam, dan gulungan satu lagi, melalui sepasang gear pinion, memutar pengaduk luar, dengan arah berlawanan — "dengan itu menghapuskan perlengkapan yang menyusahkan dan engkol yang diperlukan sebelum ini." Peringkat ini mengira pusingan setiap gosokan, kemudian mencetak gulungan dan pinion, membina bingkai dan pengaduk, dan mengukur masa satu proses mengocok.