Kerjasama
SENI
KECANTIKAN & KESEJAHTERAAN
KRAFTANGAN
BUDAYA & SEJARAH
HIBURAN
ALAM SEKITAR
MAKANAN & MINUMAN
KEJURUTERAAN TERBALIK
SAINS
SUKAN
TEKNOLOGI
BOLEH PAKAI
Dapur Aruhan
English
Raymond M. Tucker · Public domain (expired patent)
Ed

Dicipta oleh

Ed

22. September 2026FI
63
0
0
0
0

Dapur Aruhan

Gegelung aruhan yang telah diterbitkan menghasilkan medan magnet yang berubah-ubah, dan motor aruhan menggunakannya untuk mendorong arus dalam pemutar. Anak tangga memasak menggunakan muslihat yang sama untuk memanaskan kuali itu sendiri: tiada elemen, tiada api, dan permukaan atas yang sejuk - kuali itulah satu-satunya benda yang menjadi panas. **US 4,169,222**, "Induction cook-top system and control", Raymond M. Tucker, diberikan kepada Rangaire, difailkan pada 26 Julai 1977, diluluskan pada 25 September 1979: bekalan utama diperbetulkan kepada DC, dan ditukar ke dalam gegelung pemanasan aruhan di bawah permukaan bukan logam, dengan kuasa ditetapkan melalui pensuisan. **Dapur bekalan utama tidak sekali-kali dibuka atau dibina di sini.** Anda membina pemanas aruhan LOW-VOLTAGE daripada modul 12–24 V dan mengukur logam yang boleh dipanaskannya - itulah sebabnya sesetengah kuali berfungsi di dapur dan yang lain tidak berfungsi langsung.
Pertengahan
3 jam

Arahan

1

Lilitkan gegelung kerja

Lilitkan 6 pusingan wayar kuprum tanpa penebat 10 AWG di sekeliling acuan 60 mm menjadi lingkaran spiral rata, dengan meninggalkan hujung ekor 80 mm. Pastikan pusingan berjarak sama rata dan tidak bersentuhan.

Bahan untuk langkah ini:

Dawai TembagaDawai Tembaga1 meter

Alatan diperlukan:

Set playarSet playar
PembarisPembaris
2

Kuasakan dengan selamat

Ikat gegelung pada terminal modul ZVS. Tetapkan bekalan bangku kepada 12 V dengan had 5 A; modul menarik beberapa amp dan transistornya menjadi panas. Jangan sekali-kali jalankannya tanpa logam berhampiran gegelung selama lebih daripada beberapa saat, dan pastikan bekalan kekal di bawah 24 V.

Bahan untuk langkah ini:

Modul pemanas aruhan ZVSModul pemanas aruhan ZVS1 keping

Alatan diperlukan:

Bekalan Kuasa Meja Boleh LarasBekalan Kuasa Meja Boleh Laras
Cermin mata keselamatanCermin mata keselamatan
3

Potong enam cakera

Potong cakera 40 mm daripada keluli lembut, keluli tahan karat (kedua-dua gred magnetik dan bukan magnetik jika ada), aluminium dan kuprum, semuanya dengan ketebalan yang sama. Buang burr pada tepi. Cuba magnet pada setiap satu dan catat yang mana melekat padanya.

Bahan untuk langkah ini:

Kepingan Keluli LembutKepingan Keluli Lembut1 keping
Kepingan keluli tahan karatKepingan keluli tahan karat1 keping
Kepingan aluminiumKepingan aluminium1 keping
Kepingan TembagaKepingan Tembaga1 keping

Alatan diperlukan:

Gunting kepingan logamGunting kepingan logam
Kikir LogamKikir Logam
Set magnet neodimiumSet magnet neodimium
4

Enam puluh saat setiap satu

Letakkan setiap cakera di atas jubin seramik 5 mm di atas gegelung, catat suhu permulaannya, jalankan selama 60 saat pada tetapan bekalan yang sama, dan baca semula. Angkat cakera panas menggunakan playar dan sarung tangan; biarkan modul sejuk di antara setiap larian.

Alatan diperlukan:

Termometer InframerahTermometer Inframerah
Jam RandikJam Randik
Sarung tangan kimpalanSarung tangan kimpalan
Set playarSet playar
5

Ujian yang sama pada hob sebenar

Jika hob aruhan komersial tersedia, letakkan kuali besi tuang di atasnya, kemudian periuk aluminium, dan lihat yang mana satu ia akan kesan. Kemudian dekatkan magnet pada setiap dasar.

Alatan diperlukan:

Kuali besi tuangKuali besi tuang
Periuk berdinding tinggiPeriuk berdinding tinggi
Set magnet neodimiumSet magnet neodimium
6

Kedalaman kulit dan keputusan anda

Memuatkan buku nota Jupyter…
7

Sejarah & Konteks

**Apa yang dinyatakan oleh paten:** sebuah hob dengan penerus, suis semikonduktor berpagar dan gegelung pemanasan aruhan di bawah permukaan bukan logam, dengan haba ditetapkan oleh cara gegelung dihidupkan dan dimatikan. **Binaan moden (diterbitkan):** pemanas ZVS voltan rendah dan cakera logam. Aruhan sampai ke dapur secara perlahan kerana elektroniknya mahal; kecekapan ke dalam kuali adalah tinggi dan permukaan hob kekal cukup sejuk untuk tidak membakar tumpahan. Hadnya: kuali mesti bermagnet (jadi banyak perkakas masak aluminium dan kuprum lama tidak berguna), elektroniknya berdengung, dan kuali yang lebih kecil daripada gegelung bergandingan dengan lemah.
Langkah 7 - Image 1

Bahan

6

Alatan Diperlukan

12

Blueprint berkaitan

Blueprint ini berkongsi pengetahuan — teknik, bahan atau prinsip

The Induction Coil

The Induction Coil

oleh VoltSE

Elektronik

35
0
0
0
2
0
Tesla Induction Motor

Tesla Induction Motor

oleh VoltSE

TEKNOLOGI

62
0
0
0
0
0

CC0 Domain Awam

Blueprint ini dikeluarkan di bawah CC0. Anda bebas menyalin, mengubah, mengedar, dan menggunakan karya ini untuk sebarang tujuan, tanpa meminta kebenaran.

Sokong Pembuat dengan membeli produk melalui Blueprint mereka di mana mereka memperoleh Komisen Pembuat ditetapkan oleh Penjual, atau cipta iterasi baru Blueprint ini dan sertakan ia sebagai sambungan dalam Blueprint anda sendiri untuk berkongsi hasil.

Perbincangan

(0)

Log masuk untuk menyertai perbincangan

Memuatkan komen...