Pengocok Telur Sektor-Pinion: Ayunan Pendek Pada Pemegang Memutar Pengocok Ke Setiap Arah

"Oleh kerana gear pinion sektor, G, jauh lebih besar daripada E, adalah jelas bahawa dengan menggetarkan pemegang, I, sedikit jarak, gerakan pantas akan diberikan kepada aci, B; dan dengan cara pemukul, D, d, memukul telur dengan sangat pantas mula-mula ke satu arah dan kemudian ke arah bertentangan, keseluruhan jisim akan dipotong dan dipukul sepenuhnya, dalam tempoh masa yang agak singkat."

Cetak plat dengan kurungan dan aksel, pinion, sektor, kaki dan hab. Cetak dalam PETG pada lapisan 0.2 mm, isian 30 %, 4 dinding; basuh sebelum digunakan kali pertama.

Potong batang sepanjang 6 in (152 mm) daripada rod keluli tahan karat 3/16 in dan kikir hujung atasnya sedikit untuk membentuk bahu. Gamkan kepingan kaki pada hujung bawahnya dan hab 70 mm di atasnya. Bengkokkan wayar keluli tahan karat menjadi bingkai D dan tiga pasangan berbentuk V d; masukkan hujung kakinya melalui kepingan kaki dan hujung atasnya melalui hab; pasangkan dengan epoksi.

Masukkan aci melalui lubang tengah plat ke dalam lubang pendakap dan gamkan pinion pada aci tersebut betul-betul di atas plat. Letakkan sektor pada aci dengan giginya bersambung dengan pinion, dan pasangkan pemegang dawai keluli tahan karat yang dibengkokkan pada bosnya.

Asingkan dua putih telur ke dalam balang kaca bersaiz kira-kira 4 inci merentasi. Letakkan plat di atasnya, pegang dengan satu tangan dan ayunkan pemegang ke depan dan ke belakang dengan tangan yang satu lagi. Masa sehingga putih telur membentuk puncak yang kaku.

**Patrick Mihan** dari Boston, Massachusetts, Amerika Syarikat 19,738, 23 Mac 1858, penyerah hak kepada P. Mihan & G. Davis. Beliau membuat plat timah dengan tepinya dilipat ke bawah, dan menyolder pemukul serta pemegang. Beliau mendakwa radas memukul dengan plat mudah alih, dipegang di tangan atau diletakkan di atas bekas, dan menulis bahawa, jika cukup besar, ia akan berfungsi dengan baik sebagai mesin memutar krim. Plat dan batang adalah saiz beliau; bilangan gigi adalah saiz kami. FDM cetakan menyimpan makanan dalam garisan lapisannya, jadi basuh dengan teliti dan gantikan apabila haus.