SENI
KECANTIKAN & KESEJAHTERAAN
KRAFTANGAN
BUDAYA & SEJARAH
HIBURAN
ALAM SEKITAR
MAKANAN & MINUMAN
KEJURUTERAAN TERBALIK
SAINS
SUKAN
TEKNOLOGI
BOLEH PAKAI
Sukumo: Dried Indigo Leaves Watered, Turned and Fermented for 75–90 Days
Tex

Dicipta oleh

Tex

17. Oktober 2026FO
6
0
0
0
0

Sukumo: Dried Indigo Leaves Watered, Turned and Fermented for 75–90 Days

Sukumo is the composted indigo of Japanese aizome. Harvest and dry the leaves of Japanese indigo, heap them under cover, wet them well and turn them over and over while they ferment for about 75 to 90 days. Dried again, they become dark lumps rich in blue indigo, ready for the vat. The picture: our diagram, leaves to dried heap to sukumo.
Pertengahan
About three months

Arahan

1

Harvest and dry

Cut the indigo plants, strip the leaves, and spread them on mats until fully dry. These are dried indigo leaves.

Bahan untuk langkah ini:

Daun indigo Jepun (segar)Daun indigo Jepun (segar)20 kg

Alatan diperlukan:

SabitSabit
Tikar buluh untuk pengeringanTikar buluh untuk pengeringan
Neraca dua piringNeraca dua piring
2

Heap and wet

Heap the dried leaves indoors on a clean floor and water them until thoroughly damp. Cover with mats.

Alatan diperlukan:

BaldiBaldi
AirAir
Tikar anyamanTikar anyaman
3

Turn and ferment

Every week or so, shovel the heap over from top to bottom, watering as you go so it stays damp. Keep this up for about 75 to 90 days.

Alatan diperlukan:

PenyodokPenyodok
BaldiBaldi
AirAir
Tikar anyamanTikar anyaman
4

Dry and store

Spread the fermented mass to dry; it darkens to black, earthy lumps. Bag the sukumo and keep it dry.

Alatan diperlukan:

Tikar buluh untuk pengeringanTikar buluh untuk pengeringan
Guni jutGuni jut
Neraca dua piringNeraca dua piring
5

Turning calendar

Memuatkan buku nota Jupyter…

Bahan

1

Alatan Diperlukan

8

Blueprint berkaitan

Blueprint ini berkongsi pengetahuan — teknik, bahan atau prinsip

CC0 Domain Awam

Blueprint ini dikeluarkan di bawah CC0. Anda bebas menyalin, mengubah, mengedar, dan menggunakan karya ini untuk sebarang tujuan, tanpa meminta kebenaran.

Sokong Pembuat dengan membeli produk melalui Blueprint mereka di mana mereka memperoleh Komisen Pembuat ditetapkan oleh Penjual, atau cipta iterasi baru Blueprint ini dan sertakan ia sebagai sambungan dalam Blueprint anda sendiri untuk berkongsi hasil.

Perbincangan

(0)

Log masuk untuk menyertai perbincangan

Memuatkan komen...