Kulit haiwan yang disamak dengan pes otak yang dilenyek, yang mengandungi fosfolipid untuk melincir dan melembutkan gentian kolagen. Kaedah penyamakan tertua — menghasilkan kulit yang luar biasa lembut dan lentur, yang kekal lentur walaupun basah. Setiap haiwan lebih kurang mempunyai otak yang cukup untuk menyamak kulitnya sendiri.