Gliserin (gliserol): cecair jernih, manis dan pekat seperti sirap yang terbebas daripada lemak dan minyak apabila diproses menjadi sabun atau bahan lilin. Bercampur dengan air dalam semua nisbah dan menyerap lembapan dari udara. Digunakan dalam sabun dan kosmetik, resin (gliptal), ubat-ubatan, dakwat dan sebagai antibeku. Gred berjulat daripada gliserin mentah kilang sabun hingga gliserin tulen 99 % dan gred farmakopeia (USP), daripada lemak haiwan atau sayuran.