Pasaran NFT
Automotif & Kenderaan
Biologi
Buku
Kimia
Sumber Pengkomputeran
Elektronik
Sistem Tenaga & Kuasa
Pengikat & Perkakasan
Rumah & Kehidupan
Hidraulik & Pneumatik
Industri & Pembuatan
Kanak-kanak & Bayi
Peralatan Makmal
Mesin
Bahan Guna Pembuatan
Komponen Mekanikal
Metrologi & Penentukuran
Luar & Taman
Haiwan Peliharaan & Haiwan
Bahan Mentah
Peralatan Keselamatan
Bekalan Kedai
Perkakas & Aksesori
Alat
Infrastruktur Bengkel
Imej produk 1
Placeholder

Beras koji (Aspergillus oryzae)

Diterjemahkan
Beras koji ialah beras kukus yang diinokulasi dengan kulapuk Aspergillus oryzae. Enzimnya (amilase, protease, lipase) memecahkan kanji menjadi gula dan protein menjadi asid amino — asas kepada sake, miso, kicap dan cuka beras.
Free

Produk rujukan - Digunakan dalam pelan tindakan dan kandungan pendidikan

Memuatkan blueprint...