Rujukan MOS: Biji bawang putih jenis bertangkai keras untuk ditanam pada musim luruh. Setiap ulas menghasilkan satu biji penuh menjelang pertengahan musim panas. Pada musim bunga ia mengeluarkan tangkai bunga yang boleh dimakan. Biji yang sudah dikeringkan tahan hingga 6 bulan.