Rujukan MOS: Campuran tepung gandum keras dan lembut berprotein sederhana (10-12 %), sesuai untuk pelbagai kegunaan membakar. Perkembangan glutennya yang seimbang sesuai untuk biskut, roti pantas, kulit pai, dan masakan pada amnya. Tidak diluntur bagi rasa yang lebih baik dan warna semula jadi.