Paggawa ng Sepia Ink mula sa Cuttlefish — Ang Natural na Kayumangging Tinta ng mga Artista sa Mediterranean

Kumuha ng sariwang cuttlefish mula sa tindahan ng isda o palengke ng isda. Ang ink sac ay maliit, kulay pilak-itim, hugis peras na organo na matatagpuan sa lukab ng katawan malapit sa ulo, sa pagitan ng hasang. Maingat na hiwain ang mantle (katawan) sa isang gilid at hanapin ang ink sac — marupok ito, kaya hawakan nang marahan. Alisin ang sac nang buo sa pamamagitan ng pagputol sa maliit na duct na nagkokonekta dito sa siphon. Ang isang malaking cuttlefish ay nagbibigay ng humigit-kumulang 2-5 ml ng likidong tinta. Para sa mas malaking dami, mangolekta ng sac mula sa ilang cuttlefish. Maaari ding gumamit ng ink sac ng pusit, ngunit mas maliit ang mga ito. Ilagay ang buong sac sa malinis na mangkok.

Pincha cuidadosamente cada saco de tinta sobre un frasco de vidrio limpio y exprime el líquido de tinta. La tinta cruda es un líquido espeso de color marrón muy oscuro casi negro, con un leve olor marino. Enjuaga los sacos vaciados con una pequeña cantidad de agua limpia para extraer la tinta restante. El volumen total de 10 sacos de jibia debería ser aproximadamente de 20-50 ml de tinta concentrada. Si puedes obtener tinta de jibia ya extraída (vendida por algunos pescaderos y proveedores de alimentos especializados), este paso puede simplificarse: el producto comercial es idéntico.

Ibuhos ang nakolektang likidong tinta sa mababaw na ceramic na pinggan at ilagay sa mainit, tuyo, at maayos ang bentilasyon na lugar na malayo sa direktang sikat ng araw. Ang tinta ay dahan-dahang matutuyo sa loob ng 5-7 araw at magiging matigas, malutong, at napakadilim na kayumanggi-itim na bukol o balat. Pinatitindi ng pagpapatuyong ito ang melanin pigment at inaalis ang tubig at mga pabagu-bagong bahagi. Ang tuyong sepia na bukol ay maaaring itago nang walang takdang panahon sa ganitong anyo — hindi ito nasisira. Kapag ganap nang tuyo, dapat matigas at malutong ang bukol, at madaling mabasag nang malinis kapag binali.

Basagin ang tuyong sepia cake sa maliliit na piraso at durugin hanggang maging pinong pulbos sa isang mortar. Upang makagawa ng magagamit na tinta, tunawin ang pulbos sa maligamgam na tubig — magsimula sa humigit-kumulang 1 bahagi ng sepia powder sa 10 bahagi ng tubig, at isaayos ang konsentrasyon ayon sa gusto. Ang mas maraming pulbos ay nagbibigay ng mas madilim, mas matinding kayumanggi; ang mas maraming dilution ay nagbibigay ng maputla, gintong mga wash. Magdagdag ng kaunting gum arabic (humigit-kumulang 5% ayon sa timbang ng natunaw na tinta) bilang binder — nagbibigay ito ng katawan sa tinta, pinapabuti ang daloy mula sa panulat, at tumutulong itong dumikit sa papel. Haluing mabuti hanggang tuluyang matunaw.

Itabi ang muling binuong sepia ink sa isang mahigpit na nakasaradong madilim na garapon na salamin. Nananatiling maayos ang tinta sa likidong anyo sa loob ng ilang linggo, bagaman maaari itong magkaroon ng bahagyang amoy-dagat sa paglipas ng panahon — ang pagdaragdag ng isang patak ng clove oil ay pumipigil sa paglaki ng amag. Ang sepia ink ay isang mahusay na midyum para sa pagguhit at wash: dumadaloy ito nang maganda mula sa balahibo ng ibon o tambo na panulat, nagbibigay ng mainit at transparent na mga wash kapag dinilihan, at may likas na saklaw ng tono mula sa maputlang cream-brown hanggang sa malalim na chocolate. Hindi tulad ng iron gall ink (na unti-unting kumakain sa papel sa loob ng maraming siglo), ang sepia ay banayad sa papel at hindi nagdudulot ng kalawang. Para sa mga watercolour wash, dagdagan ng tubig ang paghalo. Itabi ang labis na tuyong sepia cake sa isang nakasarang garapon — tumatagal ito nang walang hanggan at maaaring muling buuin anumang oras.