Pakikipagtulungan
SINING
BEAUTY AT WELLNESS
CRAFTS
KULTURA AT KASAYSAYAN
LIBANGAN
KAPALIGIRAN
PAGKAIN AT INUMIN
REVERSE ENGINEERING
AGHAM
ISPORTS
TEKNOLOHIYA
MGA WEARABLE
Natural Hog Casings: Pig Small Intestine Scraped, Cleaned and Salted
Natural sausage casing is the tough middle layer of a pig's small intestine. Flush the gut, scrape away the inner lining and the outer fat, wash it in cold water and salt, and pack it in salt to keep. Work clean and cold: it is raw meat.
The picture: hog casings packed in salt.
Katamtaman
Half a day
Mga Tagubilin
1
1
Flush
Flush
Cut the small intestine into manageable lengths and run cold water through each one until it comes out clean.
Mga materyales para sa hakbang na ito:
Bituka ng hayop1 kgMga kailangang kasangkapan:
Kutsilyo sa kusina
Mangkok
Tubig
Gwantes na goma2
2
Scrape
Scrape
Lay each length on a board and scrape off the outer fat with the back of a knife. Turn it inside out over a wooden spoon handle and scrape away the soft inner lining, leaving the thin, tough tube (ours).
Mga kailangang kasangkapan:
SangkalanKutsilyo sa kusina
Kutsarang KahoyGwantes na goma3
3
Wash
Wash
Wash the casings in cold water with salt until no blood or slime remains.
Mga kailangang kasangkapan:
MangkokTubig
Magaspang na Asin sa Dagat4
4
Salt
Salt
Weigh them, pack them in coarse salt in a jar and keep cool.
Mga materyales para sa hakbang na ito:
Magaspang na Asin sa Dagat0.5 kgMga kailangang kasangkapan:
Timbangang panimbang
Garapong Salamin5
5
Salt for packing
Salt for packing
Naglo-load ng Jupyter notebook…
Mga Materyales
2- 1 kgPlaceholder
- Placeholder
Ang blueprint na ito ay gumagawa ng
Kaugnay na Blueprint
Ang mga blueprint na ito ay nagbabahagi ng kaalaman — mga teknik, materyales, o prinsipyo
CC0 Pampublikong Domain
Ang blueprint na ito ay inilabas sa ilalim ng CC0. Malaya kang kumopya, magbago, mamahagi, at gumamit nang walang pahintulot.
Suportahan ang Maker sa pamamagitan ng pagbili ng mga produkto sa kanilang Blueprint Komisyon ng Maker itinakda ng mga Vendor, o lumikha ng bagong bersyon ng Blueprint na ito at isama bilang koneksyon sa iyong Blueprint upang ibahagi ang kita.