Pakikipagtulungan
SINING
BEAUTY AT WELLNESS
CRAFTS
KULTURA AT KASAYSAYAN
LIBANGAN
KAPALIGIRAN
PAGKAIN AT INUMIN
REVERSE ENGINEERING
AGHAM
ISPORTS
TEKNOLOHIYA
MGA WEARABLE
Isinalang
Harina de Trigo Molida en Gilingan
Bago pa ang mga gilingan ng tubig at hangin, karamihan sa harina ay dinudurog sa pagitan ng dalawang bato sa pamamagitan ng kamay. Ang umiikot na gilingan (quern) ay pinapaikot ang itaas na bato sa ibabaw ng mas mababang bato; ang butil na ipinapasok sa butas ay nababasag at nadudurog at lumalabas sa gilid. Kapag isang beses lamang dinurog at hindi sinala, ito ay wholemeal; kapag sinala sa pinong salaan, natatanggal ang bran at mas magaan ang harina.
Ang harinang sinala sa kamay ay hindi pa rin katulad ng puting harina ng roller mills.
Baguhan
1 oras bawat kilo
Mga Tagubilin
1
1
Ang gilingang bato
Ang gilingang bato
Paggawa ng umiikot na gilingang bato.
2
2
Linisin ang butil
Linisin ang butil
Pulutin ang mga bato at ipa mula sa tuyong trigo at timbangin ito.
Mga materyales para sa hakbang na ito:
Trigo1 kgMga kailangang kasangkapan:
Digital na Timbangang Pangkusina3
3
Gilingin
Gilingin
Maglagay ng kaunting dakot sa butas ng gilingang bato (quern) at paikutin nang tuluy-tuloy ang itaas na bato. Kolektahin ang giniling sa gilid; gilingin itong muli ng ikalawang beses para sa mas pinong harina.
Mga kailangang kasangkapan:
Batong gilingan ng kamay4
4
Buong trigo o sinala
Buong trigo o sinala
Panatilihin ito kung buong trigo. Para sa mas magaan na harina, salain ito sa pamamagitan ng pinong salaan at itabi nang hiwalay ang bran. Timbangin ang dalawa.
Mga kailangang kasangkapan:
Bistay na Pinong Lambat
MangkokDigital na Timbangang Pangkusina5
5
Tindahan
Tindahan
Itabi sa lalagyang hindi nakakapasok ang hangin sa malamig na lugar; mas mabilis malipasan ng lasa at manigas ang wholemeal kaysa sa sinalang harina.
Mga kailangang kasangkapan:
Mga lalagyang selyado sa hanginMga Kinakailangang Kasangkapan
5- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
Ang blueprint na ito ay gumagawa ng
Kaugnay na Blueprint
Ang mga blueprint na ito ay nagbabahagi ng kaalaman — mga teknik, materyales, o prinsipyo
CC0 Pampublikong Domain
Ang blueprint na ito ay inilabas sa ilalim ng CC0. Malaya kang kumopya, magbago, mamahagi, at gumamit nang walang pahintulot.
Suportahan ang Maker sa pamamagitan ng pagbili ng mga produkto sa kanilang Blueprint Komisyon ng Maker itinakda ng mga Vendor, o lumikha ng bagong bersyon ng Blueprint na ito at isama bilang koneksyon sa iyong Blueprint upang ibahagi ang kita.