Rack-and-Segment Crank Churn: Isang Crank ang Nagpapaindak ng Toothed Segment na Nagpapagalaw sa Dasher Pataas at Pababa

"Ito ay isang simpleng aparato at may magandang haba ng stroke na may mabilis na bilis na maaaring ibigay sa dasher K, at sa pamamagitan ng isang napaka-direktang paraan upang hindi gaanong lakas ang mawala dahil sa friction."

I-print ang frame, ang takip, ang gulong E kasama ang crank nito, ang pinion F, ang crank pulley, ang segment, ang rack, ang rod at dalawang dasher. Kailangan ng takip at frame ng 240 mm na print bed. I-print sa PETG sa 0.2 mm na layers, 30 % infill, 4 na walls; hugasan bago gamitin sa unang pagkakataon.

Ikabit ang frame na nakatayo sa takip gamit ang dalawang M4 na tornilyo, washer, at lock nut. Idikit ang isang 10 mm na dowel sa boss para sa gulong E, na nakausli nang 16 mm sa harap, at isa pa sa boss para sa segment, na nakausli nang 14 mm sa likod. Mag-drill ng maliit na pilot sa dulo ng bawat dowel.

Itulak ang axle ng pinion F sa pamamagitan ng curved bar mula sa harap, i-slide ang crank pulley sa flat na likod nito, at ikabit ito gamit ang isang M3 screw at washer sa dulo ng axle. Ilagay ang wheel E sa dowel nito, na nagmemesh sa F, at hawakan ng isang M3 screw at washer sa pamamagitan ng butas sa crank arm nito; ilagay ang segment sa dowel nito, na hinahawakan sa parehong paraan. I-slide ang rack sa guide na nakaharap ang mga ngipin nito sa segment. Ikabit ang crank pulley sa dulo ng curved arm ng segment gamit ang rod, gamit ang M6 screws at lock nuts.

Gupitin ang isang 10 mm na parisukat na strip ng hardwood na 231 mm ang haba bilang pamalo ng pantulak at pakinisin ito ng papel de liha. Ikabit ang isang pantulak sa ibaba nito at ang isa naman ay mga 86 mm na mas mataas, bawat isa ay ikinakabit ng M3 na turnilyo sa pamamagitan ng boss nito, na binutas sa pamalo. Itayo ang pamalo sa palayok, ilagay ang takip na may pamalo na dumadaan sa parisukat nitong butas, at ikabit ang pamalo sa socket ng rack gamit ang turnilyo.

Ibuhos ang 1 litro ng heavy cream na may temperaturang humigit-kumulang 15 °C, na sinuri gamit ang termometro. Paikutin nang tuluy-tuloy ang hawakan at sukatin ang oras gamit ang stopwatch: tumataas at bumababa ang mga dasher nang apat na beses sa bawat ikot. Kapag nabuo na ang mantikilya, itaas ang takip at ang mga dasher, ibuhos ang buttermilk, hugasan ang mantikilya sa malamig na tubig hanggang sa maging malinaw ang agos nito, haluan ng isang kurot ng asin at timbangin ito.

**G. S. Rarey** ng Columbus, Franklin County, Ohio, US 20,089, 27 Abril 1858. Ang kanyang kaso ay isang kahoy na kahon ng anumang angkop na laki, na ang takip ay nakakabit pababa dito; ang frame ay maaaring i-cast sa metal sa isang piraso. Ang kanyang dasher ay dalawang plato o tabla na may mga uka upang bumuo ng mga nakausling braso. Inangkin niyang pinapagalaw ang dasher pataas at pababa mula sa gulong sa pamamagitan ng pinion, crank pulley, connecting rod, segment at rack bar. Ang aming palayok, mga sukat, bilang ng gear, at mga naka-print na bahagi ay sa amin. FDM ang mga print ay nagtataglay ng pagkain sa kanilang mga layer line, kaya lubusang hugasan at palitan kapag sira na.