Pakikipagtulungan
SINING
BEAUTY AT WELLNESS
CRAFTS
KULTURA AT KASAYSAYAN
LIBANGAN
KAPALIGIRAN
PAGKAIN AT INUMIN
REVERSE ENGINEERING
AGHAM
ISPORTS
TEKNOLOHIYA
MGA WEARABLE
Seed Sugar Crystals: Cane Syrup Boiled Down and Cooled Shallow to a Fine Grain
TheChef

Nilikha ni

TheChef

17. Oktubre 2026DK
11
0
0
0
0

Seed Sugar Crystals: Cane Syrup Boiled Down and Cooled Shallow to a Fine Grain

Sugar syrup boiled to the point of granulation crystallises as it cools; cooled shallow, it sets as a fine grain like soft sand. Those fine crystals are the seed that larger crystals grow on in the next batch. Crush cane, lime and clarify the juice, boil it down, and cool it thin on a tray. The picture: our diagram, cane, boiling pan, fine grain.
Katamtaman
A day

Mga Tagubilin

1

Press the juice

Crush the cane in the press and strain the juice through cloth.

Mga materyales para sa hakbang na ito:

Hinog na tubo (10-14 buwan)Hinog na tubo (10-14 buwan)10 kg

Mga kailangang kasangkapan:

Pigaan ng tuboPigaan ng tubo
Katsa (cheesecloth)Katsa (cheesecloth)
Timbangang panimbangTimbangang panimbang
2

Lime and clarify

Stir a little slaked lime into the juice and heat it nearly to boiling, without letting it boil. Skim the scum, let it settle an hour and ladle off the clear liquor.

Mga kailangang kasangkapan:

Apog na pinatayApog na pinatay
Malaking KalderoMalaking Kaldero
SandokSandok
Hukay ng apoyHukay ng apoy
PanggatongPanggatong
3

Boil down

Boil the clear liquor down, stirring, until a drop of syrup begins to grain as it cools.

Mga kailangang kasangkapan:

Malaking KalderoMalaking Kaldero
Sagwan na kahoySagwan na kahoy
Hukay ng apoyHukay ng apoy
PanggatongPanggatong
4

Cool shallow

Pour the syrup thin onto a tray and let it cool; it sets to a fine, sandy grain. Dry it and keep it in a jar.

Mga kailangang kasangkapan:

Patag na bandehang pampatuyoPatag na bandehang pampatuyo
Garapong SalaminGarapong Salamin
Timbangang panimbangTimbangang panimbang
5

Grain from your juice

Naglo-load ng Jupyter notebook…

Mga Materyales

1

Mga Kinakailangang Kasangkapan

11

Ang blueprint na ito ay gumagawa ng

Thumbnail
Placeholder

Binhing kristal ng asukal

Free

34
0
1

Kaugnay na Blueprint

Ang mga blueprint na ito ay nagbabahagi ng kaalaman — mga teknik, materyales, o prinsipyo

Raw Cane Sugar at the Sugar Mill

Raw Cane Sugar at the Sugar Mill

ni TheChefDK

Pagkain

21
0
0
0
0
0

CC0 Pampublikong Domain

Ang blueprint na ito ay inilabas sa ilalim ng CC0. Malaya kang kumopya, magbago, mamahagi, at gumamit nang walang pahintulot.

Suportahan ang Maker sa pamamagitan ng pagbili ng mga produkto sa kanilang Blueprint Komisyon ng Maker itinakda ng mga Vendor, o lumikha ng bagong bersyon ng Blueprint na ito at isama bilang koneksyon sa iyong Blueprint upang ibahagi ang kita.

Talakayan

(0)

Mag-login upang sumali sa talakayan

Naglo-load ng mga komento...