Pamilihan ng NFT
Automotive at Mga Sasakyan
Biyolohiya
Mga Libro
Kemistri
Mga Computational na Resource
Electronics
Mga Sistema ng Enerhiya at Kuryente
Mga Pantali at Hardware
Bahay at Pamumuhay
Hydraulics at Pneumatics
Industriyal at Pagmamanupaktura
Bata at Sanggol
Kagamitan sa Lab
Mga Makina
Mga Consumable sa Pagmamanupaktura
Mga Mekanikal na Component
Metrolohiya at Kalibrasyon
Labas at Hardin
Mga Alagang Hayop at Hayop
Mga Hilaw na Materyales
Kagamitang Pangkaligtasan
Mga Gamit sa Tindahan
Tooling at Mga Accessory
Mga Kasangkapan
Imprastraktura ng Workshop
Larawan ng produkto 1
Placeholder

Kaning koji (Aspergillus oryzae)

Isinalang
Ang kaning koji ay pinasingawang kanin na sinalinan ng amag na Aspergillus oryzae. Ang mga ensima nito (amilasa, proteasa, lipasa) ay binabasag ang almirol tungo sa asukal at ang protina tungo sa amino asido — ito ang saligan ng sake, miso, toyo at sukang kanin.
Free

Reference na produkto - Ginagamit sa mga blueprint at pang-edukasyong content

Naglo-load ng mga blueprint...