Sanggunian ng MOS: Pantuyo ng pagkain na may kontrol ng termostat at pahigang daloy ng hangin, para sa pantay na pagtutuyo ng prutas, gulay, halamang pampalasa, tapa, at tuyong prutas. Ang saklaw na 35 hanggang 74 °C ay kaya ang maseselang halaman sa mababang init at ang mga kinakailangan sa kaligtasan ng karne sa mataas na init. Ang mga bandehang nagpapatong-patong ay nagbibigay-daan sa iba't ibang laki ng batch.