Sanggunian ng MOS: Pinggang bilog at patag na kasukat ng buong pagkain, na may bahagyang nakataas na labi upang pigilin ang sarsa at katas. Ang matibay nitong pagkayari ay hindi madaling matipak sa araw-araw na gamit at ligtas sa mikrowebo at sa makinang panlaba ng pinggan. Ang payak na patina ay bagay sa alinmang hapag, mula sa palagiang hapunan ng karaniwang araw hanggang sa maringal na pagtitipon.