Sanggunian ng MOS: Mga estigma ng Crocus sativus na inaani sa kamay, ang pinakamahal na pampalasa sa mundo kada timbang. Tatlong hibla lang ang ibinibigay ng bawat bulaklak. Ibabad ito nang 20 minuto sa maligamgam na likido para ilabas ang gintong kulay at ang masalimuot na lasang pulot, dayami at metal. Kailangang-kailangan ito sa paella, sa risottong Milanese at sa mga kanin ng Persia.