فن
خوبصورتی اور تندرستی
دستکاری
ثقافت اور تاریخ
تفریح
ماحول
خوراک اور مشروبات
ریورس انجینئرنگ
سائنسز
کھیل
ٹیکنالوجی
پہننے والے آلات
گوشت
12 بلوپرنٹس دستیاب
بلوپرنٹس (12)
Reading Spoilage: Ferment Three Brines and Watch the Acid Line
TheChef کی طرف سے
خوراک
38
0
0
0
0
0
The Curing Chamber: Cold, Damp, and Moving Slowly
TheChef کی طرف سے
خوراک
48
0
0
0
0
0
Weight Loss Is the Clock: A Dry Cure Is Finished by the Scale, Not the Calendar
TheChef کی طرف سے
خوراک
42
0
0
0
0
0
Cold Smoke and Hot Smoke: One Cooks, the Other Does Not
TheChef کی طرف سے
خوراک
39
0
0
0
0
0
خطرناک
Nitrite: What the Pink Salt Is Actually For
TheChef کی طرف سے
خوراک
36
0
0
0
0
0
Equilibrium Curing: The Meat Cannot Get Saltier Than the Salt You Gave It
TheChef کی طرف سے
خوراک
34
0
0
0
0
0
Making Deer Jerky and Pemmican — Preserving Venison for Survival
TheChef کی طرف سے
خوراک
73
0
0
0
0
0
Making Pemmican — Concentrated Survival Food from Dried Meat and Fat
TheChef کی طرف سے
ماقبل تاریخ
49
0
0
0
2
0
Making Dried Salt-Cured Sausage — Medieval Meat Preservation
TheChef کی طرف سے
قرون وسطی
94
0
0
0
0
0
Building a Meat Smoking Rack — Pole Frame for Preservation
TheChef کی طرف سے
ماقبل تاریخ
93
0
0
0
1
0
Smoking Meat the Viking Way — Cold-Smoke Preservation
TheChef کی طرف سے
وائی کنگز
95
0
0
0
0
0
Preserving Food in Fermented Whey — Viking Acid Pickling
TheChef کی طرف سے
وائی کنگز
134
0
0
0
0
0
تمام 12 دکھا دیے گئے