تعاون
فن
خوبصورتی اور تندرستی
دستکاری
ثقافت اور تاریخ
تفریح
ماحول
خوراک اور مشروبات
ریورس انجینئرنگ
سائنسز
کھیل
ٹیکنالوجی
پہننے والے آلات
Cutch (Catechu): Heartwood Chips Boiled, Evaporated and Sun-Dried
Charlie

تخلیق کار

Charlie

17. اکتوبر 2026DE
20
0
0
0
0

Cutch (Catechu): Heartwood Chips Boiled, Evaporated and Sun-Dried

Cutch, or catechu, is a brown extract of the heartwood of the catechu acacia of India, rich in tannin: a dye and a strong tanning agent. Boil chips of the inner trunk in water, boil the liquor down to a syrup, and harden it in the sun into flat cakes. The picture: powdered catechu (Maša Sinreih, Valentina Vivod, CC BY-SA 3.0).
نیا سیکھنے والا
Two days

ہدایات

1

Chip the heartwood

Split the dark inner wood of the trunk into small chips with the hatchet.

اس مرحلے کے لیے مواد:

کتھے کے درخت کی گری لکڑیکتھے کے درخت کی گری لکڑی5 کلوگرام

درکار اوزار:

چھوٹی کلہاڑیچھوٹی کلہاڑی
پلڑوں والی ترازوپلڑوں والی ترازو
2

Boil

Boil the chips in water for some hours, strain off the brown liquor, and boil the chips again in fresh water. Combine the liquors.

درکار اوزار:

بڑی دیگبڑی دیگ
آگ کا گڑھاآگ کا گڑھا
جلانے کی لکڑیجلانے کی لکڑی
چھلنیچھلنی
پانیپانی
3

Boil down

Boil the liquor down over the fire, stirring as it thickens, until it is a syrup.

درکار اوزار:

بڑی دیگبڑی دیگ
آگ کا گڑھاآگ کا گڑھا
جلانے کی لکڑیجلانے کی لکڑی
لکڑی کا تراشا ہوا چمچلکڑی کا تراشا ہوا چمچ
4

Sun-dry

Pour the syrup thin onto a tray and leave it in the sun until it sets hard. Break it into flat cakes.

درکار اوزار:

چپٹی خشک کرنے کی ٹرےچپٹی خشک کرنے کی ٹرے
پلڑوں والی ترازوپلڑوں والی ترازو
5

Cutch and bark

Jupyter نوٹ بک لوڈ ہو رہی ہے…

مواد

1

درکار اوزار

9

CC0 پبلک ڈومین

یہ بلیو پرنٹ CC0 کے تحت جاری کیا گیا ہے۔ آپ اجازت لیے بغیر اس کام کو نقل، ترمیم، تقسیم اور کسی بھی مقصد کے لیے استعمال کرنے کے لیے آزاد ہیں۔

میکر کی حمایت کریں ان کے بلیو پرنٹ کے ذریعے پروڈکٹس خرید کر جہاں وہ میکر کمیشن وینڈرز کی طرف سے مقرر، کماتے ہیں، یا اس بلیو پرنٹ کی نئی تکرار بنائیں اور آمدنی شیئر کرنے کے لیے اسے اپنے بلیو پرنٹ میں کنکشن کے طور پر شامل کریں۔

بحث

(0)

لاگ ان بحث میں شامل ہونے کے لیے

تبصرے لوڈ ہو رہے ہیں...