قدرتی بھیڑ کی آنت کا غلاف: چھوٹی آنت صاف اور نمکین شدہ

قدرتی غلاف بھیڑ کی چھوٹی آنت کی سخت، کولاجن سے بھرپور درمیانی تہہ ہے۔ اندرونی استر توڑ کر کافی مقدار میں ٹھنڈے پانی سے دھویا جاتا ہے، اور صاف شدہ رنرز سنترپت نمکین پانی میں بھرے جاتے ہیں۔ غلاف 91 m کے ہینک کے حساب سے فروخت ہوتے ہیں۔ یہ ساسیجز کو تھامتے ہیں، اور ان سے کیٹ گٹ بنایا جاتا ہے۔ تصویر: ایک بالٹی میں گائے اور بھیڑ کے غلاف (تصویر Ankara کی طرف سے، Wikimedia Commons، CC BY-SA 3.0)۔