فن
خوبصورتی اور تندرستی
دستکاری
ثقافت اور تاریخ
تفریح
ماحول
خوراک اور مشروبات
ریورس انجینئرنگ
سائنسز
کھیل
ٹیکنالوجی
پہننے والے آلات
Ricotta: Whey Soured, Heated Near Boiling and Strained
TheChef

تخلیق کار

TheChef

17. اکتوبر 2026DK
5
0
0
0
0

Ricotta: Whey Soured, Heated Near Boiling and Strained

Ricotta, "recooked", is made from the whey left over from making other cheese. Let the whey sour for 12 to 24 hours, heat it to near boiling so the protein gathers into a fine curd, cool it, and strain the curd out through fine cloth. The picture: our diagram, whey heated over the fire, curd strained in cloth.
نیا سیکھنے والا
A day and an evening

ہدایات

1

Sour the whey

Leave the fresh whey covered at room temperature for 12 to 24 hours.

اس مرحلے کے لیے مواد:

پنیر کا پانیپنیر کا پانی10 لیٹر

درکار اوزار:

بڑی دیگبڑی دیگ
2

Heat

Heat it slowly over the fire to near boiling, watching the thermometer, until a fine curd forms.

درکار اوزار:

بڑی دیگبڑی دیگ
آگ کا گڑھاآگ کا گڑھا
جلانے کی لکڑیجلانے کی لکڑی
حرارت پیماحرارت پیما
3

Cool and strain

Take it off the fire and let it cool, then pour it through fine cloth and let the curd drain.

درکار اوزار:

پنیر کا کپڑاپنیر کا کپڑا
پیالہپیالہ
پلڑوں والی ترازوپلڑوں والی ترازو
4

Curd from your whey

Jupyter نوٹ بک لوڈ ہو رہی ہے…

مواد

1

درکار اوزار

7

CC0 پبلک ڈومین

یہ بلیو پرنٹ CC0 کے تحت جاری کیا گیا ہے۔ آپ اجازت لیے بغیر اس کام کو نقل، ترمیم، تقسیم اور کسی بھی مقصد کے لیے استعمال کرنے کے لیے آزاد ہیں۔

میکر کی حمایت کریں ان کے بلیو پرنٹ کے ذریعے پروڈکٹس خرید کر جہاں وہ میکر کمیشن وینڈرز کی طرف سے مقرر، کماتے ہیں، یا اس بلیو پرنٹ کی نئی تکرار بنائیں اور آمدنی شیئر کرنے کے لیے اسے اپنے بلیو پرنٹ میں کنکشن کے طور پر شامل کریں۔

بحث

(0)

لاگ ان بحث میں شامل ہونے کے لیے

تبصرے لوڈ ہو رہے ہیں...