رولر اور مقعر گھرشن چرن: کریم ایک بار ایک فنری رولر اور ایک ساکن مقعر کے درمیان گزرتی ہے

"کریم کو مکھن بنانے کے لیے صرف ایک بار رولر اور کنکیو کے درمیان سے گزرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔"

فریم، فرنٹ چیک، رولر، شو، پنین، کرینک کے ساتھ وہیل اور بیس کو اس کے گال پر لیٹا ہوا پرنٹ کریں۔ فریم، چیک اور بیس کے لیے 240 mm پرنٹ بیڈ درکار ہے۔ PETG میں 0.2 mm پرتوں، 30 % انفل، 4 دیواروں کے ساتھ پرنٹ کریں؛ پہلے استعمال سے پہلے دھو لیں۔

10 ملی میٹر کا ڈowel، 148 ملی میٹر لمبا، ایکسل کے طور پر کاٹیں اور اسے رولر میں سے گزاریں۔ رولر کو کونکیو میں رکھیں، ایکسل کو پچھلے چیک کے سلاٹ میں رکھیں، اور پانچ M4 سکرو سے اگلا چیک کس دیں۔ رولر کے اوپر شو رکھیں، دو M4 سکروز میں سے ہر ایک پر ایک اسپرنگ رکھیں، اور انہیں برج کے ذریعے شو میں اس وقت تک کسیں جب تک اسپرنگ رولر کو کونکیو میں دبا نہ دیں۔

پچھلے گال کے پیچھے ایکسل پر پنین کو ڈویل کے آر پار ڈرل کیے گئے M3 سکرو سے فکس کریں۔ پچھلے گال کے اسٹڈ ہول میں 19 mm لمبا 10 mm ڈویل گلو کریں، اس پر وہیل رکھیں تاکہ وہ پنین کے ساتھ میش ہو، اور اسے اس کے کرینک بازو کے ذریعے اسٹڈ کے سرے میں M3 سکرو اور واشر سے پکڑیں۔ فریم کو چار M4 سکرو سے بیس پر لگائیں اور بیس کو کنٹینر پر رکھیں، اس کا کھلا حصہ کنٹینر کے اوپر ہو۔

ہیوی کریم کو تقریباً 15 °C پر، تھرمامیٹر سے جانچ کر، 0.5 لیٹر ہاپر میں ڈالیں اور اسٹopwatch سے وقت دیکھتے ہوئے ہینڈل کو مسلسل گھمائیں۔ کریم ہاپر کی اگلی دیوار کے نیچے سے نکل کر ایپرن کے ساتھ نیچے اور رولر اور کونکیو کے درمیان بہتی ہے، اور کھرچے ہوئے مکھن کے ساتھ برتن میں گرتی ہے۔ اسپیچولا سے مکھن کو ایک ڈھیلے میں جمع کریں، چھاچھ نکال دیں، مکھن کو ٹھنڈے پانی میں اس وقت تک دھوئیں جب تک پانی صاف نہ ہو جائے، ایک چٹکی نمک ملا کر گوندھیں اور اسے تول لیں۔

**جیمز میک نش** برلن، مارکیٹ کاؤنٹی، وسکونسن، امریکہ سے 20,803، 6 جولائی 1858۔ ان کی اسپرنگ پلیٹ رولر کے ایک سرے سے دوسرے سرے تک چلتی تھی، جو اسے جزوی طور پر گھیرے ہوئے تھی، اور اسپرل اسپرنگس کے ذریعے لچکدار بنائی گئی تھی، اور اس نے مکھن کو اس سے کھرچ بھی دیا۔ انہوں نے ایک دوسرا رولر (شکل 3) دکھایا اور اسے ایک عام چرنی کے ڈبے میں محدب پیندے کے ساتھ رکھنے کا مشورہ دیا۔ ان کے ذخیرے C میں چھاچھ نکالنے کے لیے ایک نل تھا۔ انہوں نے دعویٰ کیا کہ گلوبیولز کو دباؤ اور رگڑ کے ذریعے توڑا جاتا ہے، ایک ایسے رولر کے ساتھ جو ساکن محدب سطح کے اندر گھومتا ہے اور اسے چھوتا ہے۔ ہمارا چھپا ہوا شو، سائز، گیئرنگ اور کنٹینر ہمارے ہیں۔ FDM پرنٹس اپنی پرت کی لائنوں میں خوراک رکھتے ہیں، اس لیے اچھی طرح دھوئیں اور گھسنے پر تبدیل کریں۔