Thai (تھائی بھینسے کا ہل) — قدرتی خم دار ہل کی بلی، ہتھا، لاکھ سے تلی پر جڑا پھالا، گردن کا جوا اور چھوٹا جوا، ایک بھینسا کھینچتا ہے

"پھالا تلی پر لگانے سے پہلے لاکھ کو پگھلنے تک ابالا جاتا ہے، گرم لاکھ تلی کی لکڑی پر لگائی جاتی ہے اور پھر اسے لوہے کے پھالے پر دبایا جاتا ہے؛ لاکھ ٹھنڈی ہونے پر پھالا اور تلی مضبوطی سے جڑ جاتے ہیں۔" (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร، سرندھورن مرکزِ بشریات، مصنف สนม ครุฑเมือง (Sanom Khrutmueang)، CC BY 4.0)

mai daeng (Xylia)، pradu (Pterocarpus) یا ching chan (Dalbergia) کی ایسی شاخ چنیں جو پہلے ہی ہل کی بلی کی طرح خم دار ہو۔ کلہاڑی سے تراش کر چھوٹا کریں اور کھردری ریتی اور ریگ مال سے ہموار کریں۔ سرے کو کنول کی کلی کی شکل میں تراشیں اور اس میں چھوٹے جوے تک جانے والی چمڑے کی ڈوری کے لیے سوراخ کریں۔

ہتھے (hang yam) کو چول سے بلی میں بٹھائیں اور کسنے کے لیے پھانا ٹھوکیں؛ ہتھے کا نچلا سرا چول سے تلی (hua mu) میں بٹھائیں؛ ہتھے کا اوپری سرا تراش کر چھوٹا کریں اور موڑ کر پکڑنے کی جگہ بنائیں۔ تلی زمین پر ٹکتی ہے، سور کے سر جیسی شکل کی؛ اس کا اگلا حصہ تراش کر پھالے کے لیے چول بنائیں۔ لاکھ پگھلنے تک ابالیں، گرم گرم تلی پر لگائیں اور لوہے کا پھالا دبائیں؛ لاکھ کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ گرم لاکھ سے جلنے سے بچیں۔

گردن کا جوا (khom) خم دار لکڑی سے بنائیں جو بھینسے کی گردن پر رکھی جاتی ہے، اس کے دونوں سروں پر khao ڈوریاں بندھی ہوں جو چھوٹے جوے کے سروں تک جائیں۔ چھوٹا جوا (aek noi) تقریباً 50 cm لمبا چھوٹا ٹکڑا ہے، بیچ میں چمڑے یا بید کی ڈوری کے لیے سوراخ، اور دونوں سروں کے گرد khao ڈوریاں باندھنے کے لیے گہرے کھانچے۔

بھینسوں سے اصل ہل چلانے کی تصاویر (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร، سرندھورن مرکزِ بشریات، مصنف สนม ครุฑเมือง (Sanom Khrutmueang)، CC BY 4.0)۔

ایک بھینسا مٹی پلٹنے کے لیے ہل کھینچتا ہے؛ بھینسے طاقتور ہوتے ہیں اور بارش سے نہیں ڈرتے۔ پھر دانتے دار سہاگہ یا ڈھیلے توڑنے والا رولر بوائی سے پہلے جوتی مٹی کو مزید باریک کرتا ہے۔ بیل عموماً جوڑی میں سہاگہ اور رولر کھینچتے ہیں۔

بھینسوں اور بیلوں سے ہل چلانا اب کم ہی نظر آتا ہے، دو پہیوں والے ہاتھ ٹریکٹروں نے اس کی جگہ لے لی ہے؛ زیادہ تر پرانے ہل ایندھن بن گئے۔ گرم لاکھ، کلہاڑی اور بھینسے کے قریب کام کرنے سے احتیاط کریں۔ ماخذ: سرندھورن مرکزِ بشریات، روزمرہ استعمال کی روایتی اشیا کا ڈیٹابیس، "ไถ"، مصنف สนม ครุฑเมือง (Sanom Khrutmueang) (CC BY 4.0 لائسنس)۔ **حدود** ماخذ بلی، ہتھے، تلی یا پھالے کے ناپ نہیں دیتا، اور لاکھ، لوہے کے پھالے یا چمڑے کی ڈوری کے لیے کوئی پروڈکٹ نہیں، اس لیے ان کے نام متن میں ہیں۔