تھری اسٹروک سوئنگ چرن: ایک لہردار شگاف ہر جھولے میں ڈیشر کو تین اسٹروک دیتا ہے

"ڈھکن کو نیچے دبانے سے، ہینڈل I کے ذریعے جھولنے والے فریم E کو حرکت دی جاتی ہے، اور جیسے ہی فریم جھولتا ہے، فرکشن رولرز والی کراس بار D اور F کے سلاٹس میں حرکت کرتی ہے، جس سے ڈیشر کو تین مختلف حرکات ملتی ہیں، اور یوں کریم برتن کے ہر جھولنے یا تھرتھراہٹ پر دودھ میں اس قسم کی کسی بھی دوسری مشین کی نسبت زیادہ ہلچل پیدا ہوتی ہے۔

دو سلاٹ پلیٹیں، رولر بار اور دو رولرز پرنٹ کریں۔ PETG میں 0.2 mm لیئرز، 30 % infill، 4 walls کے ساتھ پرنٹ کریں؛ پہلے استعمال سے پہلے دھو لیں۔

ایک چیڑ کا اے فریم تقریباً 520 mm اونچا بنائیں، ہر طرف دو ٹانگیں ہوں، اور اوپر 10 mm راڈ سے چیڑ کے دو عمودی ستونوں اور ایک فرش کے تختے پر مشتمل جھولے کا فریم لٹکائیں، جس کے فرش سے چیڑ کا ہینڈل باہر کی طرف نکلا ہو۔ ٹانگوں کے ہر جوڑے کے اندر ایک سلاٹ پلیٹ بولٹ سے لگائیں تاکہ اس کے سلاٹ کا مرکز محور سے 300 mm نیچے ہو۔

کھانے کے درجے کے کنٹینر کو جھولے کے فرش پر رکھیں۔ جھولے کے کھڑے حصوں کے سلاٹس سے 10 mm کی ڈوئیل ڈیشر راڈ کو رولر بار کے ساکٹ میں دھکیلیں، اس کے اسٹب ایکسلز پر موجود رولرز کو سلاٹ پلیٹس میں رکھیں، اور کنٹینر کے اندر اس کے پاؤں پر سوراخ دار پائن ڈیشر لگائیں۔

بھاری کریم کو اس وقت تک رہنے دیں جب تک کہ وہ تقریباً 15 °C تک نہ پہنچ جائے، جسے تھرمامیٹر سے جانچا جائے۔ 1.5 لیٹر ڈالیں اور ڈھکن لگا دیں۔ فریم کو ہینڈل سے مسلسل جھلائیں؛ ڈیشر ہر سمت میں تین بار چلتا ہے۔ مکھن جمنے تک وقت گزاریں۔ چھاچھ نکال دیں، ٹھنڈا پانی ڈالیں، تھوڑا سا چرن کریں اور دوبارہ نکال دیں یہاں تک کہ پانی صاف بہنے لگے؛ ایک چٹکی نمک ملائیں اور مکھن کا وزن کریں۔

**چارلس ایچ ڈانا** مغربی لبنان، گرافٹن کاؤنٹی، نیو ہیمپشائر، امریکہ سے 17,781، 14 جولائی 1857۔ انہوں نے oscillating churn کا دعویٰ نہیں کیا، نہ ہی فی جھولے ایک سے زیادہ اسٹروک کا، جیسا کہ ایسا ہو؛ انہوں نے وہ بے قاعدہ خمدار ٹکڑے دعویٰ کیے جو سلاٹ والے جھولے کے فریم اور رولر کراس بار کے ساتھ لہردار شگاف بناتے ہیں۔ ہمارے شگاف کی لہریں اور سائز ہماری اپنی ہیں؛ ان کے ڈرائنگ میں کچھ نہیں ملتا۔ FDM پرنٹس اپنی تہہ کی لکیروں میں خوراک رکھتے ہیں، اس لیے اچھی طرح دھوئیں اور گھسنے پر تبدیل کریں۔