تعاون
فن
خوبصورتی اور تندرستی
دستکاری
ثقافت اور تاریخ
تفریح
ماحول
خوراک اور مشروبات
ریورس انجینئرنگ
سائنسز
کھیل
ٹیکنالوجی
پہننے والے آلات
واٹر جیکٹڈ چرن: دھاتی پلیٹ کے نیچے گرم یا ٹھنڈا پانی کریم کو درجہ حرارت پر لاتا ہے
English
Karen

تخلیق کار

Karen

6. اکتوبر 2026SE
38
0
0
0
0

واٹر جیکٹڈ چرن: دھاتی پلیٹ کے نیچے گرم یا ٹھنڈا پانی کریم کو درجہ حرارت پر لاتا ہے

کریم صرف مناسب درجہ حرارت پر آسانی سے چرن ہوتی ہے، اور چرن کے پاس اسے سیٹ کرنے کا کوئی طریقہ نہیں ہوتا۔ ولیم اے کرویل اور ایلن کرویل، سیلزبری، کنیکٹیکٹ کے رہنے والے، کو 20 جون 1840 کو US 1,648 عطا ہوا، ایک چرن کے لیے جس میں "چرن کے نچلے حصے یا پیندے میں ایک چیمبر یا خالی جگہ ہے ... جس میں گرم یا ٹھنڈا پانی یا دیگر سیال رکھے جا سکیں تاکہ چرن میں دودھ یا کریم کو چرننے کے لیے مطلوبہ درجہ حرارت پر لایا جا سکے۔" ایک ٹن کی تقسیم پلیٹ جو آدھے سلنڈر میں موڑی گئی ہے، کریم کو چیمبر کے اوپر رکھتی ہے؛ اس میں دو کراس اور سلیٹس کا ڈیش ایک اسپنڈل پر گھومتا ہے۔ یہ رنگ وہ پانی کا درجہ حرارت نکالتا ہے جس سے بھرنا ہے، پھر نالीदار سرے کے ٹکڑے اور ڈیش کراس پرنٹ کرتا ہے، ایک سٹینلیس شیٹ کو آدھے سلنڈر میں موڑتا ہے، اور مکھن بناتا ہے۔
اعلیٰ
تقریباً 6 گھنٹے، پرنٹنگ کے علاوہ

ہدایات

1

ساٹھ ڈگری، اور وہ پانی جس سے بھرنا ہے

Jupyter نوٹ بک لوڈ ہو رہی ہے…
2

درجہ حرارت کیوں اہم ہے

ایمبیڈڈ بلیو پرنٹ کریم سے مکھن بناتا ہے۔ Crowells کا چیمبر کریم کو مکھن بنانے سے پہلے اور اس کے دوران درست حرارت تک لاتا ہے۔
3

US 1,648 پڑھیں

"یہاں بیان کردہ چرنی کے استعمال کے لیے، ڈیش کو چرنی میں رکھ کر اور اسپنڈل کو پیچ کے ذریعے کس کر، دودھ یا کریم کو جسے بلونا ہے ڈالیں؛ اگر وہ صحیح درجۂ حرارت پر نہ ہو تو گرم یا ٹھنڈا پانی چیمبر یا خالی جگہ میں، دودھ یا کریم کے نیچے لگائیں یہاں تک کہ وہ مطلوبہ درجۂ حرارت پر آ جائے، جو تقریباً ساٹھ ڈگری ہے۔"
4

پرزے پرنٹ کریں

دو اختتامی ٹکڑے ہموار، نالی دار سطح اوپر کی طرف، دو ڈیش کراس، کرینک بازو اور ڈرین پلگ پرنٹ کریں۔ PETG میں 0.2 mm کی تہوں، 30 % انفل، 4 دیواروں کے ساتھ پرنٹ کریں؛ پہلے استعمال سے پہلے دھو لیں۔

اس مرحلے کے لیے مواد:

PETG فلامنٹPETG فلامنٹ1 ٹکڑا

درکار اوزار:

تار والا 3D پرنٹر (FDM)تار والا 3D پرنٹر (FDM)
5

اختتام پرنٹ کریں

اختتام، جیسا کہ مرحلہ 4 میں بیان کیا گیا ہے، پرنٹ کریں۔
ڈیزائن فائلSTLCC0 - Free
6

کراس پرنٹ کریں

کراس، جیسا کہ مرحلہ 4 میں بیان کیا گیا ہے، پرنٹ کیا گیا۔
ڈیزائن فائلSTLCC0 - Free
7

کرینک آرم پرنٹ کریں

کرینک آرم، جیسا کہ مرحلہ 4 میں بیان کیا گیا ہے، پرنٹ شدہ۔
ڈیزائن فائلSTLCC0 - Free
8

ڈرین پلگ پرنٹ کریں

ڈرین پلگ، جیسا کہ مرحلہ 4 میں بیان کیا گیا ہے، پرنٹ شدہ۔
ڈیزائن فائلSTLCC0 - Free
9

ڈویژن پلیٹ کو موڑیں

0.5 mm کی سٹین لیس سٹیل شیٹ کو 160 mm چوڑی کاٹیں، اور اتنی لمبی کہ 70 mm رداس کا نیم دائرہ اور 60 mm سیدھے اطراف بن سکیں، تقریباً 340 mm۔ اس کے کناروں کو ہموار (ڈی برر) کریں اور اسے 140 mm فارم کے گرد موڑ کر U شکل دیں۔ سٹین لیس کریم میں آکسیڈائز نہیں ہوگا، جیسا کہ پیٹنٹ میں مطلوب تھا۔

اس مرحلے کے لیے مواد:

زنگ نہ لگنے والے فولاد کی چادر - ۳۰۴زنگ نہ لگنے والے فولاد کی چادر - ۳۰۴1 ٹکڑا

درکار اوزار:

چادر کاٹنے کی قینچیچادر کاٹنے کی قینچی
گڑ اتارنے کا اوزارگڑ اتارنے کا اوزار
ربڑ کا ہتھوڑاربڑ کا ہتھوڑا
کلیمپکلیمپ
فیتہ پیمافیتہ پیما
10

باکس اور چیمبر کو جوڑیں

یو (U) کو دونوں سروں کے ٹکڑوں کی خمدار نالیوں میں بٹھائیں، اور پلائیووڈ کے اطراف اور نیچے کے حصے کو ان کی نالیوں میں رکھیں، یہ سب سلیکون میں سیٹ ہوں، اور یوں ایک بند چیمبر چھوڑیں جو یو کے نیچے 25 mm گہرا اور اس کے ساتھ 12 mm چوڑا ہو۔ اسے خشک ہونے دیں، پھر چیمبر کو پانی سے بھریں اور لیکج چیک کریں۔ 12 mm کے ہارڈ وڈ ڈویل اسپنڈل پر کراس کو چپکائیں، آٹھ 6 mm ڈویل سلیٹس ان کے سوراخوں میں چپکائیں، اسپنڈل کو دونوں سروں کے ٹکڑوں میں سے گزاریں اور کرینک آرم کو چپکا دیں۔ پلگ کو ڈرین میں دبائیں۔

اس مرحلے کے لیے مواد:

پلائی ووڈ کی چادرپلائی ووڈ کی چادر1 ٹکڑا
سلیکون سیلنٹسلیکون سیلنٹ1 ٹکڑا
سخت لکڑی کی کھونٹیاںسخت لکڑی کی کھونٹیاں1 ٹکڑا
لکڑی کا گوندلکڑی کا گوند1 ٹکڑا

درکار اوزار:

ہاتھ کی آریہاتھ کی آری
گھما دار آریگھما دار آری
ریگ مالریگ مال
کلیمپکلیمپ
11

پیٹنٹ کی ڈرائنگ

US 1,648 ڈرائنگ شیٹ، عوامی ملکیت (ختم شدہ پیٹنٹ)۔
قدم 11 - Image 1
12

ٹھنڈا کریں، پھینٹیں اور مکھن بنائیں

500 ملی لیٹر بھاری کریم ڈالیں اور اس کا درجہ حرارت ناپیں۔ چیمبر میں نوٹ بک میں دیے گئے درجہ حرارت کا پانی ڈالیں، اور اس وقت تک انتظار کریں جب تک کریم کا درجہ حرارت تقریباً 15.6 °C نہ ہو جائے۔ جیسا کہ وہ کرتے تھے، کرینک کو فی منٹ تیس سے پچاس بار گھمائیں، اور وقت ناپیں جب تک مکھن نہ آ جائے۔ اسے جمع کرنے کے لیے، ڈیش کو آدھا گھمائیں اور چند بار واپس کریں۔ چھاچھ نکال دیں، ٹھنڈا پانی ڈالیں، تھوڑا سا پھینٹیں اور دوبارہ نکال دیں جب تک کہ پانی صاف نہ بہنے لگے؛ ایک چٹکی نمک ملائیں اور مکھن کا وزن کریں۔

اس مرحلے کے لیے مواد:

گاڑھی بالائیگاڑھی بالائی500 ملی لیٹر
موٹا سمندری نمکموٹا سمندری نمک1 ٹکڑا
پانیپانی1 ٹکڑا

درکار اوزار:

اندر رہنے والی سلاخ والا ترمامیٹراندر رہنے والی سلاخ والا ترمامیٹر
اسٹاپ واچاسٹاپ واچ
ڈیجیٹل باورچی خانہ ترازوڈیجیٹل باورچی خانہ ترازو
زنگ نہ لگنے والے فولاد کا بڑا ملانے کا پیالہزنگ نہ لگنے والے فولاد کا بڑا ملانے کا پیالہ
13

ایک چیمبر جو رِستا ہے، کریم جو ٹھنڈی رہتی ہے

واٹر جیکٹ والے چرنر (churn) کی خرابی کا ازالہ۔

Flow

Loading...
14

تاریخ اور ایماندارانہ حدود

**ولیم اے کراول اور ایلن کراول** سالزبری، لیچ فیلڈ کاؤنٹی، کنیکٹیکٹ کے رہنے والے تھے، جنہیں 20 جون 1840 کو امریکی پیٹنٹ 1,648 ملا۔ ان کا چیمبر دو انچ چوڑا تھا؛ اوپر والی ایک نالی سے پانی اندر آتا تھا اور نیچے والی سے نکالا جاتا تھا؛ اختتامی پُرزے کے ذریعے ایک تھرمامیٹر اس طرح لگایا جا سکتا تھا کہ اس کا کارڈ باہر رہے۔ تقسیمی پلیٹ "ٹن یا دوسری ایسی دھاتوں سے بنائی جائے جو اس تیزاب کے عمل سے آکسائڈ نہ ہوں جو دودھ یا کریم میں موجود ہوتا ہے۔" انہوں نے مکھن کے مدھانی کے نچلے حصے میں دھاتی تقسیمی پلیٹ والا چیمبر بنانے کے لیے ٹن اور لکڑی، یا کسی اور دھات اور لکڑی، یا مکمل دھاتی ساخت کے امتزاج پر دعویٰ کیا۔ **ایماندارانہ حدود۔** سٹین لیس شیٹ، پلائیوڈ اور چھپے ہوئے اختتامی پرزے ان کے ٹن اور تختوں کی جگہ استعمال ہوتے ہیں۔ نوٹ بک ہوا اور ڈبے میں ضائع ہونے والی حرارت کو نظر انداز کرتی ہے۔ FDM پرنٹس خوراک کو اپنی پرت کی لکیروں میں رکھتے ہیں، اس لیے اچھی طرح دھوئیں اور گھس جانے پر بدل دیں۔ آپ کا درجہ حرارت، اوقات اور وزن اس کا نتیجہ ہیں۔

مواد

9

درکار اوزار

13

ڈیزائن فائلیں

4

CC0 پبلک ڈومین

یہ بلیو پرنٹ CC0 کے تحت جاری کیا گیا ہے۔ آپ اجازت لیے بغیر اس کام کو نقل، ترمیم، تقسیم اور کسی بھی مقصد کے لیے استعمال کرنے کے لیے آزاد ہیں۔

میکر کی حمایت کریں ان کے بلیو پرنٹ کے ذریعے پروڈکٹس خرید کر جہاں وہ میکر کمیشن وینڈرز کی طرف سے مقرر، کماتے ہیں، یا اس بلیو پرنٹ کی نئی تکرار بنائیں اور آمدنی شیئر کرنے کے لیے اسے اپنے بلیو پرنٹ میں کنکشن کے طور پر شامل کریں۔

بحث

(0)

لاگ ان بحث میں شامل ہونے کے لیے

تبصرے لوڈ ہو رہے ہیں...