خالص سفید کاولن مٹی کا سفوف (Al₂Si₂O₅(OH)₄)، جو چینی مٹی اور باریک سیرامک کا بنیادی جزو ہے۔ اس میں لوہا کم ہونے کی وجہ سے یہ بلند حرارت پر سفید پکتا ہے۔ کاغذ کے بھرتی مادے، رنگ کے پھیلاؤ اور دواؤں کے معاون جزو کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔