MOS حوالہ: خمیری ڈبل روٹی کے لیے پسا ہوا، زیادہ لحمیات (12-14 ٪) والا سخت گندم کا آٹا۔ زیادہ گلوٹن سے مضبوط، لچکدار گندھا آٹا بنتا ہے جو CO2 روک لیتا ہے — اسی لیے اوون میں بہتر اٹھان اور چبانے لائق اندرونی بناوٹ ملتی ہے۔ بغیر بلیچ اور بغیر برومیٹ۔ ہوا بند ڈبے میں رکھیں۔