MOS حوالہ: پانی بھرا ہوائی تالا، جو CO2 کو نکلنے دیتا ہے اور ساتھ ہی بیرونی ہوا اور آلائشوں کو خمیر کے برتن میں نہیں گھسنے دیتا۔ نشان تک جراثیم کش محلول یا ووڈکا سے بھریے۔ نظر آتا بلبلا بتاتا ہے کہ خمیر چل رہا ہے۔