MOS حوالہ: میز پر رکھنے والی مشین جو خاص نالیوں والی تھیلیوں سے ہوا کھینچتی ہے اور انہیں گرمی سے جوڑ دیتی ہے۔ یہ فریج میں ذخیرے کی مدت تین سے پانچ گنا بڑھا دیتی ہے اور آکسیجن سے رابطہ کاٹ کر جمنے کی جلن روکتی ہے۔ سُو وی پکانے، خوراک کو تھوک میں رکھنے اور خشک شدہ مال محفوظ رکھنے میں یہ ناگزیر ہے۔