SZTUKA
Piękno i dobre samopoczucie
RZEMIOSŁO
KULTURA I HISTORIA
ROZRYWKA
ŚRODOWISKO
JEDZENIE I NAPOJE
INŻYNIERIA ODWROTNA
NAUKI
LEKKOATLETYKA
TECHNOLOGIA
URZĄDZENIA DO NOSZENIA
Bread Dough: Flour, Water, Salt and Starter Kneaded Smooth
Dough is flour mixed with a little water; salt changes its texture and a starter makes it rise. Knead it until it is smooth and elastic, which develops the gluten, then leave it to rise before shaping and baking.
The picture: our diagram, a kneaded dough in its bowl.
Początkujący
About 5 hours with rising
Instrukcje
1
1
Mix
Mix
Weigh the flour into a bowl, add the starter and most of the water, and mix until no dry flour is left. Rest it half an hour, then work in the salt and the rest of the water.
Materiały do tego kroku:
Mąka pszenna pełnoziarnista1 kg
Woda0.65 litr
Sól20 g
Zakwas chlebowy200 gPotrzebne narzędzia:
Miska
Waga szalkowa2
2
Knead
Knead
Knead on a floured surface, folding and pushing, for 10 to 15 minutes until the dough is smooth and springs back when pressed.
Potrzebne narzędzia:
Miska3
3
Rise
Rise
Cover the bowl with a cloth and leave it somewhere warm until the dough has risen well, a few hours. Divide and shape it for the oven.
Potrzebne narzędzia:
Miska
Muślin4
4
Your dough
Your dough
Wczytywanie notatnika Jupyter…
Materiały
4- Zastępnik
- 0.65 litrZastępnik
- 20 gZastępnik
- 200 gZastępnik
Według tego planu powstaje
Powiązane blueprinty
Te blueprinty dzielą się wiedzą — technikami, materiałami lub zasadami
CC0 Domena publiczna
Ten plan jest udostępniany na licencji CC0. Możesz go swobodnie kopiować, modyfikować, rozpowszechniać i wykorzystywać do dowolnych celów, bez konieczności uzyskiwania zgody.
Wesprzyj Makera kupując produkty przez jego plan, za co zarabia Prowizja Makera ustalony przez sprzedawców, lub stwórz nową iterację tego planu i dołącz go jako połączenie w swoim własnym planie, aby dzielić się przychodami.