SZTUKA
Piękno i dobre samopoczucie
RZEMIOSŁO
KULTURA I HISTORIA
ROZRYWKA
ŚRODOWISKO
JEDZENIE I NAPOJE
INŻYNIERIA ODWROTNA
NAUKI
LEKKOATLETYKA
TECHNOLOGIA
URZĄDZENIA DO NOSZENIA
Calf Rennet Steeped from Dried Stomach
Traditional rennet is steeped from the stomachs of young calves. The dried, cleaned stomach is sliced, soaked in salt water with a little vinegar for a night to several days, and strained. The liquid curdles milk for cheese. Test each batch, as the strength varies.
The picture: our diagram, slices soaking, straining and the bottled rennet.
Początkujący
A few days
Instrukcje
1
1
Slice the stomach
Slice the stomach
Cut the dried, cleaned stomach into small pieces on a clean board.
Materiały do tego kroku:
Żołądki cielęce (suszone)1 sztukaPotrzebne narzędzia:
Nóż kuchenny
Deska do krojenia2
2
Steep
Steep
Dissolve salt in water in a jar, add a little wine vinegar, put in the pieces and cover. Leave it in a cool place for one to several days, shaking it now and then.
Materiały do tego kroku:
Woda1 litr
Sól50 g
Ocet winny0.05 litrPotrzebne narzędzia:
Słoik szklany
Waga szalkowa3
3
Strain and bottle
Strain and bottle
Strain the liquid through cloth into a stoppered bottle. Keep it cool and label it with the date.
Potrzebne narzędzia:
Gaza serowarska
Lejek szklany z nóżką
Butelki szklane z korkami4
4
Test the strength
Test the strength
Wczytywanie notatnika Jupyter…
Materiały
4- 1 sztukaZastępnik
- 1 litrZastępnik
- 50 gZastępnik
- 0.05 litrZastępnik
Wymagane narzędzia
7- Zastępnik
- Zastępnik
- Zastępnik
- Zastępnik
- Zastępnik
- Zastępnik
- Zastępnik
Według tego planu powstaje
CC0 Domena publiczna
Ten plan jest udostępniany na licencji CC0. Możesz go swobodnie kopiować, modyfikować, rozpowszechniać i wykorzystywać do dowolnych celów, bez konieczności uzyskiwania zgody.
Wesprzyj Makera kupując produkty przez jego plan, za co zarabia Prowizja Makera ustalony przez sprzedawców, lub stwórz nową iterację tego planu i dołącz go jako połączenie w swoim własnym planie, aby dzielić się przychodami.