Ubijak do ziemniaków z rurą odpływową: ugniataj w rurze, woda spływa

Ziemniaki ugniecione w garnku zachowują wodę i stają się kleiste. Vincent Fountain Jr. z Castleton w stanie Nowy Jork otrzymał patent US 60,355 z datą 11 grudnia 1866 na ubijak do ziemniaków: cylindryczny pojemnik z uchwytem po obu stronach i zdejmowanym dnem z siatki drucianej przytrzymywanym szpilkami pod uszkami; tłok, który „porusza się swobodnie w górę i w dół wewnątrz tego”, ugniata ziemniaki, „a woda z nich przechodzi przez drucianą siatkę dna”, a po zdjęciu dna ziemniaki są wyciskane na zewnątrz. Ten etap wylicza nacisk tłoka, a następnie drukuje rurę, dno i tłok oraz ugniata garnek ziemniaków, ważąc wodę, która wypływa.